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10 Ott
Notizie

Molino Bertolo, inaugurato il punto vendita e caffetteria

  • 10 Ottobre 2022
  • Dalla Redazione
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Dopo anni con un piccolo angolo all’interno del mulino dedicato alla rivendita, l’azienda ha dato vita a Casa Ber...

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05 Ott
Notizie

In Sardegna l’etica del pane da lievito madre ispira un’Accademia

  • 5 Ottobre 2022
  • Dalla Redazione
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Risparmiare sulla spesa in tempi di rincari acquistando pane di qualità si può, grazie alla tradizione ...

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04 Ott
Notizie

Bollette troppo care, a Napoli i panificatori regalano pizze in piazza in segno di protesta

  • 4 Ottobre 2022
  • Dalla Redazione
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Bollette di luce e gas, materie prime: tutto continua ad aumentare, a costare sempre di più, non soltanto per i c...

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29 Set
Notizie

Le bollette cancellano storico panificio: “Dopo oltre 50 anni abbiamo chiuso”

  • 29 Settembre 2022
  • Dalla Redazione
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Il caro bollette fa un'altra vittima. Un panificio storico di Livorno ha chiuso i battenti a causa dei ...

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28 Set
Notizie, Video Redazionali

QUANDO IL DESIGN INCONTRA LA PASTICCERIA, SI PARLA DI STILE

  • 28 Settembre 2022
  • Dalla Redazione
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Andrea Guida di Pianetapane.it intervista Pierluigi Sapiente Più ch...

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23 Set
Notizie

In viaggio con FIORDIFARRO

  • 22 Settembre 2022
  • Dalla Redazione
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Farro, farro e ancora farro! FIORDIFARRO è l’essenza in chiave moderna di questo antico cereale, un concentrato d...

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22 Set
Notizie

Prezzo del pane mai così alto: quanto costa al kg nel 2022

  • 22 Settembre 2022
  • Dalla Redazione
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Il prezzo del pane al kg nel 2022 non è mai stato così alto in tutta l’Europa. 

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20 Set
Notizie

Triticum a Roma, una storia di pane da laboratorio domestico a panificio agricolo

  • 20 Settembre 2022
  • Dalla Redazione
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Triticum a Roma. Chi è Triticum se non Matteo Valentini, cuoco per studi e panettiere pe...

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19 Set
Notizie

The New Alba Equipment

  • 19 Settembre 2022
  • Dalla Redazione
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Alba equipment nasce nel 1992. Quest’anno, dopo 30 anni di attività...

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16 Set
Notizie

Il Glutine fa davvero male alla salute?

  • 16 Settembre 2022
  • Dalla Redazione
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Eliminare il glutine dalla propria dieta è una tendenza che si è diffusa anche in Italia negli ultimi anni, dopo ...

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    9 Febbraio 2023 No Comments
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    23 Gennaio 2023 No Comments
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