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27 Ago
Notizie

Lacucinaitaliana.it – 3 panifici a Monza e Brianza consigliati da Fulvio Marino: sorprendenti!

  • 27 Agosto 2026
  • Dalla Redazione
  • 0 comments
Tra la città che ospita la Villa Reale e i comuni vicini si scovano botteghe gioiello dell'arte bianca. Come ques...

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24 Ago
Notizie

Ilrestodelcarlino. it – Il forno di Valentina, dove il pane è antistress. A 32 anni lascia il posto fisso e rileva il panificio dei nonni

  • 24 Agosto 2026
  • Dalla Redazione
  • 0 comments
Faenza (Ravenna), 20 agosto 2026 – Valentina Vanigli è cresciuta fra i sacchi di farina. Così, a 32 anni, età che...

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06 Ago
Notizie

Dolcesalato.com – Sal De Riso in tour a Milano con Molino Colombo

  • 6 Agosto 2026
  • Dalla Redazione
  • 0 comments
Il 26 settembre la Fonderia Napoleonica Eugenia di Milano si trasformerà nel cuore pulsante dell’arte dolciaria i...

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06 Ago
Notizie

Corriereadriatico.it – Grottamare, pane e dolci abusivi preparati da lavoratori in nero: chiuso un laboratorio, distrutti gli alimenti e pesanti sanzioni al titolare

  • 6 Agosto 2026
  • Dalla Redazione
  • 0 comments
GROTTAMMARE - Chiuso un laboratorio abusivo di panetteria e pasticceria a Grottammare: tre lavoratori in nero e p...

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03 Ago
Notizie

Bari.corriere.it – Modugno, pane gratis per chi ne ha bisogno, offerte in beneficenza: la doppia sfida di Paolo Fortunato. «Non mi piace lo spreco»

  • 3 Agosto 2026
  • Dalla Redazione
  • 0 comments
Il titolare di una gastronomia lascia gratuitamente il pane avanzato in un cestino all’esterno del negozio e racc...

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27 Lug
Notizie

Oraquadra.info – GROTTAGLIE: IL MIO FORNAIO PASTICCERE CAMBIA GESTIONE, MA RESTA SALDO NEL SUO KNOW‑HOW E GUARDA AGLI STATI UNITI

  • 27 Luglio 2026
  • Dalla Redazione
  • 0 comments
Grottaglie (Ta) – La storia di questo storico panificio, parte nel cuore di Grottaglie, a metà della discesa del ...

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13 Lug
Notizie

VARIETA’ E VARIETA’ DEI GRANI

  • 13 Luglio 2026
  • Dalla Redazione
  • 0 comments
Nello scegliere una precisa varietà di grano non basta tenere conto esclusivamente del suo contenuto proteico. Og...

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13 Lug
Notizie

CRAFT MALZ, il carattere dei malti e del luppolo nei prodotti da forno

  • 13 Luglio 2026
  • Dalla Redazione
  • 0 comments
Malto e luppolo sono gli ingredienti che definiscono l’identità di una birra, grazie alla loro capacità di confer...

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09 Lug
Notizie

Ilcorriere.net – Dal Texas alle Langhe: l’alta pasticceria e la panificazione di Alba stregano gli studenti dell’Austin Community College

  • 9 Luglio 2026
  • Dalla Redazione
  • 0 comments
ALBA – Tredici studenti dei percorsi di cucina e pasticceria dell’Austin Community College (ACC) – Texas, per il ...

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08 Lug
Notizie

Italiangourmet.it – La Bruma, il pane è quotidiano e di quartiere

  • 8 Luglio 2026
  • Dalla Redazione
  • 0 comments
Una bakery contemporanea con caffè, che unisce la ricerca nord europea sulla panificazione all’eleganza del desig...

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    6 Agosto 2026 No Comments
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    Corriereadriatico.it – Grottamare, pane e dolci abusivi preparati da lavoratori in nero: chiuso un laboratorio, distrutti gli alimenti e pesanti sanzioni al titolare
    6 Agosto 2026 No Comments
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    3 Agosto 2026 No Comments
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