VIDEO: TUTTI TIPI FARINA – QUELLO CHE C’E’ DA SAPERE

Di cosa stiamo parlando quando sentiamo dire Farina 00, 0, 1 e 2? Che differenze ci sono tra le diverse farine e quali sono le loro caratteristiche principali?

Abbiamo avuto il piacere di intervistare il dott. Alessandro Proverbio – Responsabile Acquisti Materie Prime, Controllo Qualità e Ricerca e sviluppo di Molini Lario.

Con le conoscenze del dott. Proverbio, e attraverso le più comuni domande che giornalmente riceviamo e raccogliamo su Pianetapane.it, abbiamo provato a fare chiarezza sulle tipologie di farine.

Buona visione!


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