VIDEO – LA GUERRA, IL GRANO E IL PREZZO DELLE FARINE

Durante la nostra esperienza al SIGEP 2022 abbiamo avuto il piacere di intervistare il dott. Andrea Valente, Presidente Italmopa – Associazione Mugnai Industriali d’Italia – Sezione Molini a Tenero, per fare il punto sulla situazione del mondo del grano, “sull’allarmismo” che sta coinvolgendo in questo periodo il mercato dei cereali. In questa intervista entriamo nelle tematiche e nelle conseguenze della guerra tra Russia ed Ucraina, che stanno sconvolgendo molti settori e interessando materie prime, di cui l’Italia è importatrice. Con il Presidente Dott. Valente, affrontiamo possibili scenari nel breve e medio periodo analizzando anche variabili importanti come l’aumento spropositato del costo dell’energia e dei trasporti.