VIDEO – INTOLLERANZA AL LIEVITO: APPROFONDIMENTO CON LA DOTT.SSA SIMONA LAURI

E’ corretto parlare di Intolleranza alimentare al lievito? Esiste realmente? Spesso sentiamo dire che a qualcuno è stata diagnosticata un’intolleranza alimentare e spesso i nostri lettori ci chiedono chiarimenti. Abbiamo chiesto un approfondimento alla dott.ssa Simona Lauri, tecnologa alimentare e panificatore artigiano.


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