Consigli tecnici, VIDEO

VIDEO – CUOCERE IL PANE IN CASA: I CONSIGLI DELLA DOTT.SSA SIMONA LAURI

Pane fatto in casa. Una delle domande che i nostri lettori ci rivolgono più spesso è “Come ottenere una cottura perfetta come quella dei panificatori nel forno della cucina di casa nostra?”

Abbiamo rivolto questa domanda alla dott.ssa Simona Lauri, tecnologa alimentare e panificatore artigiano, che ci ha risposto con i suoi preziosi consigli.


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