REDAZIONE, Notizie

“Ti Voglio Pane”, con Cna i bimbi della scuola Tempesta diventano fornai

Un progetto che ha coinvolto oltre 400 panificatori artigiani emiliano-romagnoli: si è concluso giovedì alla Scuola Tempesta di Forlì, per il secondo anno consecutivo “Ti Voglio Pane”, una campagna lanciata da Cna Emilia-Romagna e cofinanziata dalla Regione, per promuovere e valorizzare la produzione del pane fresco del nostro territorio. Il coinvolgimento di tutti i territori della regione, ha attribuito un alto valore aggiunto al progetto; gli artigiani hanno partecipato alle iniziative, organizzando degustazioni e dimostrazioni presso i propri laboratori e visite istruttive all’interno degli spazi produttivi. I panificatori si sono messi in gioco, soprattutto nel rapporto con le scuole, alle quali è stata data l’opportunità di conoscere meglio l’arte dei fornai.

Il progetto Regionale è approdato a Forlì e le classi 1°A e 1°C della scuola primaria Livio Tempesta, hanno sperimentato con le loro mani, l’arte dei maestri panificatori, impastando e lavorando la pasta madre per trasformarla in pane. “Un progetto coerente con quelli che da anni vengono realizzati da Cna nelle scuole – spiega Lorenzo Zanotti, presidente Cna Forlì-Cesena – che consente di far conoscere ai bambini, al mondo della scuola e alle famiglie, i talenti artigiani, i mestieri e le imprese del nostro territorio. In questo modo si crea un’intensa correlazione tra mondo dell’impresa e società civile e si rafforza il messaggio che chi come Cna fa rappresentanza d’impresa ha in sé una grande forza imprenditoriale socialmente responsabile al servizio del territorio”.

Leggi l’articolo completo su forlitoday.it

Back to list