Sua Maestà il Panettone, una vera e propria arte tramandata da generazioni, che richiede impegno, tecnica e pazienza. Con Dolcinote, l’obiettivo principale di Puratos è offrirti supporto nella tua produzione, ottimizzare tempi e fasi di lavorazione e scegliere la ricetta giusta per te. Inoltre, puoi personalizzare il tuo lievitato da ricorrenza come più ti piace, scegliendo tra inclusioni innovative come Smoobees, inclusioni della tradizione come i canditi, un’ampia gamma di chunks, grains e drops Belcolade Cacao-Trace e Softgrain, paste di cereali e grani macerate nel lievito madre liquido.

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