Sortiraparis.com – Île-de-France: ecco dove trovare il miglior pane agricolo biologico della regione 2025

Dopo il concorso per la migliore baguette tradizionale di Parigi, Seine-et-Marne, Yvelines, Val-d’Oise, Seine-Saint-Denis edEssonne, si è aggiunto un nuovo concorso che mette in luce l’esperienza dei panettieri artigianali della regione: il concorso per il miglior pane agricolo biologico della regione di Parigi. Quest’anno, 64 panettieri artigianali hanno presentato il loro pane biologico. Dopo aver annusato, toccato e assaggiato un gran numero di pani biologici, la giuria ha raggiunto il suo verdetto. Per decidere tra le pagnotte, la giuria ha preso in considerazione una serie di criteri, tra cui l’aspetto del pane, la cottura, la mollica, l’odore e il gusto. Continua a leggere su: Sortiraparis.com