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Rtp.gazzettadelsud.it – A Messin…Tavola focaccia tradizionale “regina”. Vittoria a Christian Calabrò. In tre riammessi alle semifinali di settembre

Si è concluso ieri, tra saluti e ringraziamenti di rito, il primo ciclo di sfide nella cucina di Messin…tavola. La focaccia alla messinese di Christian Calabrò è stata l’ultima pietanza a valere il biglietto per le finali di settembre, contro quella presentata da Rita Mancuso. Giusto qualche accorgimento in più nella fase di cottura è valsa al tecnico informatico una vittoria di soli 2 punti sull’avversaria (85-83). E al termine di questa prima fase ad eliminazione, la scelta non poteva che ricadere sulla regina dei lievitati: la focaccia tradizionale alla messinese. Una specialità locale che delizia i palati dei messinesi dall’immediato Dopoguerra e che, ieri, nell’ottava ed ultima sfida a eliminazione di Messin…tavola, è stata preparata con grande abilità da entrambi i concorrenti. Continua a leggere su: Rtp.gazzettadelsud.it

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