Rollingstone.it – Non c’è ancora nulla di tanto politico quanto il pane

Gli uomini mangiatori di pane», così Omero definiva gli esseri umani, sitofagi. Per i Greci il pane era una espressione della civiltà e tracciava una linea sottile fra gli essere umani, le creature selvagge e le divinità, che snobbavano l’alimento frutto del lavoro degli uomini e della terra. Cibo biblico per eccellenza, capace di nutrire non solo il corpo ma anche l’anima, la Storia, da quella religiosa a quella antica, racconta bene che il pane non è soltanto un alimento, ma il simbolo della civiltà agricola, della convivialità, dello spirito…….Continua a leggere su: Rollingstone.it