Rietilife.it – “Il Pane di Francesco”: al via la segnalazione dei forni perduti nel Reatino

“Il Pane di Francesco” è uno dei progetti culturali in programma per le celebrazioni dell’ottavo centenario della prima rappresentazione del Presepe – Greccio 2023. Da ottobre a dicembre 2023 saranno organizzate giornate in cui si potrà imparare a fare il pane, cuocerlo per poi condividerlo tutti insieme. Le persone potranno incontrarsi presso un forno e, grazie a laboratori guidati di panificazione per adulti e bambini, recuperare la socialità dell’attesa e del lavoro condiviso e per ottenere un prodotto buono, genuino, fatto con le proprie mani e con le farine locali. Un’occasione per essere comunità e promuovere il territorio della provincia di Rieti, in nome di San Francesco. Il Comitato Greccio 2023, insieme alla Cooperativa sociale e di comunità Campagna Sabina (ente attuatore di questo programma) vuole raccogliere le segnalazioni, su tutto il territorio della provincia di Rieti, di forni comunitari esistenti e “perduti”, cioè che non sono più in funzione, pubblici e privati, allo scopo di farne una mappatura e di identificare i luoghi in cui organizzare il programma di laboratori di panificazione comunitaria.Possono segnalare i forni sia i diretti proprietari, sia persone singole, associazioni, istituzioni locali che ne siano a conoscenza, con il primo obiettivo di identificarli e di mapparli….Continua a leggere su: Rietilife.com