RICETTE, Ricette dei lettori

RICETTA: CIAMBELLONE LIMONE E ARANCIA DI TERESA VISPA

Ecco la ricetta che la nostra follower Teresa Vispa ha condiviso con noi. Ha realizzato un Ciambellone Limone e Arancia utilizzando le Fruttarine all’Arancia e al Limone . Vi riportiamo anche il messaggio che ci ha inviato, perchè ci fa sempre piacere leggere la soddisfazione dei clienti che acquistano le farine di alta gamma dal nostro Shop!!!

“Volevo qualcosa che sapesse di fresco allora nasce questo dolce. Ho usato le farine Fruttarine al limone e all’arancia del #molinobertolo , polvere essiccata di arance, mandarino e limone fatta da me e il succo del limone. In casa il profumo e aroma buonissimo”

INGREDIENTI:
90 g farina Fruttarine all’Arancia
90 g farina Fruttarine al Limone
100 g zucchero
12 g lievito x dolci
1/2 cucchiaino di bicarbonato
75 g olio di girasole
100 ml succo di limone
5 g polvere essiccata di agrumi
4 uova a temperatura ambiente
Pizzico di sale
1 bacca di vaniglia

PROCEDIMENTO:
Mescolare insieme tutte le polveri (farina, zucchero, sale, lieviti, aromi). Aggiungere in sequenza olio, tuorli e succo di limone. montare a neve gli albumi e incorporarli delicatamente all’impasto.
Imburrare ed infarinare uno stampo da 28 cm
Cottura ventilata a 170°per circa 1 ora


 

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