Piacenzasera.it – Stefano Chieregato secondo classificato al concorso Pane Mania

Stefano Chieregato ha conquistato il secondo posto a Pane Mania 2025, il contest organizzato da Molino Merano e Italian Gourmet in collaborazione con la rivista Il Panificatore Italiano, la cui finale si è svolta sabato 22 marzo. La competizione, dedicata all’arte della panificazione e all’uso del lievito madre, ha visto sfidarsi alcuni tra i migliori lievitisti italiani, valutati da una giuria d’eccezione composta da esperti e professionisti del settore. Un risultato che ha sorpreso lo stesso Chieregato, che ha commentato con entusiasmo: “Sono felicissimo di questo riconoscimento. Competere e confrontarsi con alcuni tra i migliori lievitisti d’Italia è stato stimolante e formativo. Ne esco arricchito, con una maggiore consapevolezza e nuove idee per il mio lavoro”. Continua a leggere su: Piacenzatoday.it