Panificatori trentini in assemblea

TRENTO. È ancora critica la situazione della panificazione in Trentino: aumenti delle materie prime, rincari dei prodotti energetici sommati alla difficoltà di reperire personale ed alla concorrenza dei grandi gruppi industriali mettono in difficoltà le attività tradizionali. Il presidente Bonafini chiede interventi per tutelare e sostenere la filiera del pane, “prodotto genuino e autentico, espressione del territorio e delle sue tradizioni”. Continua a leggere su: unionetrento.tn.it