Il primo portale italiano del pane artigianale e della panificazione professionale
Con il termine “farina” si intende, generalmente, il prodotto che si ottiene dal macinamento del frumento. In linea generale, invece, con
Ogni mattina, per le strade di Volano, prima che i suoi abitanti si sveglino, c’è qualcuno che passa di porta
E’ a cura del Maestro Panificatore Antonio Cipriani il prossimo WEBINAR di Molini Lario – Accademia Farina. Curiosi di sapere
“Abusivo e contraffazione nel settore della panificazione” è il tema del convegno di formazione per implementare la diffusione della legalità
Secondo AIBI, il Covid e lo stesso lockdown hanno cambiato le abitudini di consumo dei prodotti da forno, rafforzando alcune
Se l’anno scorso era salito sul podio per aver conquistato la medaglia d’argento, quest’anno ha guadagnato un meritato primo posto:
L’azienda parmense Molino Grassi è stata partner della charity dinner che si è svolta giovedì 15 ottobre presso il ristorante
Tegral Puravita Multicereali e Tegral Puravita 3 Farri sono le due nuove soluzioni di Puratos con materie prime italiane per
GRANFESTA Anche quest’anno GRANFESTA è prodotto di garanzia per la produzione di grandi lievitati! Una miscela completa con all’interno il
La strada che porta nel regno di Katharina Arrigoni si può trovare anche a occhi chiusi. Basta seguire l’irresistibile profumo
