Il primo portale italiano del pane artigianale e della panificazione professionale
E se adesso la salvezza (alla quarantena) si rivelasse il #procrastibaking? Ricordate la pratica di cuocere qualcosa (di completamente inutile,
Il pane al tempo del Coronavirus C’è chi ha stilato una lista di argomenti positivi — yoga, nuove letture, ricette, insomma
Saracinesche abbassate e strade vuote. Nonostante le giornate di sole e l’aria primaverile, Bologna è muta. Non si sentono clacson, i rumori
In questi tempi difficili, e non parliamo solo per la salute, le disposizioni emanate dal governo sono rigorose: oltre a mantenere
Sul sito repubblica.it, è stato pubblicato un video sullo Speciale Coronavirus “Secondo l’indagine della Coldiretti “La spesa degli italiani nel
Nella prefazione al manuale Il mondo del pane, pubblicato da Slow Food, Massimo Montanari ripercorre la storia del pane, tra gli
Come sapete Pianetapane.it è il primo e unico portale web dedicato interamente al mondo della panificazione e, in forma più ridotta, a quello della pasticceria. Fin dalla
“Il bene-cibo è essenziale, il nostro è sicuro, tracciato, controllato. Non è solo economia, è sicurezza alimentare e salute. Le manteniamo se si continua
C’è chi prende in mano per la prima volta l’uncinetto, chi invece si cimenta a fare il pane in casa.
Una bella iniziativa ci è stata segnalata da un lettore di 055Firenze.it, una delle diverse forme di solidarietà che i fiorentini stanno mettendo in atto in
