Pianeta Pane: Il Magazine del Pane e della Panificazione Professionale

Il primo magazine del pane artigianale Italiano e della panificazione professionale

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29 Lug

Tutti i segreti del Pinsa Equipment

29 Lug

LIEVITO: AZIENDE IN GUERRA CONTRO I RINCARI

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In viaggio con FIORDIFARRO

21 Lug

Giornata del Pane e dei Prodotti da Forno, 25-26 luglio a Jelsi “Dalla Terra al Pane”

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16 Maggio 2022

16 Mag 2022

Nel cinema di Racale (Le) tornano a girare le pizze. Ma non sono film!

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29 Luglio 2022

29 Lug 2022

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03 Feb 2021

L’ESPERTO RISPONDE: VENDITA DI PANE PORTA A PORTA

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Redazione

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13 Giugno 2022

13 Giu 2022

INTERVISTA A ELENA LIPETSKAIA – PANIFICATRICE E TECNOLOGA ALIMENTARE PER MOLINI VALENTE

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Redazione

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1 Aprile 2022

01 Apr 2022

LA GUERRA E I RINCARI DI FARINA E PASTA – INTERVISTA DEL DOTT. ARMANDO GUIDA AL TG DI TELERAMA

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29 Marzo 2022

29 Mar 2022

Real Forni: Innovazione, risparmio energetico e attenzione alla manutenzione

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07 Mag 2020

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14 Settembre 2021

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FAI CRESCERE IL TUO PANIFICIO

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25 Feb 2020

RISPOSTA – LA GIUSTA ILLUMINAZIONE PER IL PANE

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14 Settembre 2021

18 Feb 2020

RISPOSTA – IL CARTELLINO SEMPLICE ATTRAE DI PIÙ

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14 Settembre 2021

11 Feb 2020

RISPOSTA – NOME E LOGO NUOVO PER IL PANIFICIO? FACCIAMO UN PO’ DI CHIAREZZA.

CONSIGLI TECNICI

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14 Settembre 2021

27 Lug 2021

VIDEO – IDRATAZIONE E TEMPI DI COTTURA

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17 Marzo 2022

08 Lug 2021

PANE ALVEOLATO – I TRUCCHI PER OTTENERLO IN CASA

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13 Settembre 2021

07 Lug 2021

IL PANE SENZA LIEVITO – APPROFONDIMENTO CON LA DOTT.SSA SIMONA LAURI

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