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Kit farine “Sal De Riso” – Molino Colombo
€17,50 €15,75 Iva Inclusa
Kit di farine selezionate da Molino Colombo, con la collaborazione del maestro pasticcere di Sal De Riso!
Per dolci e Pan di Spagna, questo kit è la soluzione…
Contiene infatti la farina firmata Sal De Riso per frolle e torte, adatta per la preparazione di un Pan di Spagna soffice e intenso.
Unita alla farina Sal De Riso lievitati da’ vita ad una crema fantastica!
Il kit contiene farine adatte alla preparazione di diversi prodotti, in particolare dolci come la Torta Mimosa e le Veneziane ma anche pizza e lievitati.
In promozione, col 10% di sconto, potrai avere 3 farine selezionate!
Kit di farine completo di Molino Colombo. Farine adatte alla preparazione di diversi prodotti: pizza classica, pane casareccio, dolci lievitati, ecc…
Il Molino Colombo rimane un punto di riferimento per chi cerca l’eccellenza delle materie prime, lavorate con tecniche che uniscono alla modernità degli impianti una sapienza antica nell’utilizzarli.
Questo kit esclusivo include:
- 1 x SAL DE RISO FROLLE E TORTE (pacco da 2 kg): farina di tipo “1” con germe di grano. Questa farina è prodotta con una miscela di grani specifici per la produzione di paste frolle, pan di spagna. L’ impasto risulta facile e veloce, ben omogeneo. Il prodotto finito è ben equilibrato nella struttura e particolarmente friabile.
- 1 x SAL DE RISO LIEVITATI (pacco da 2 kg): farina di tipo”0” con germe di grano, ideale per paste lievitate ideate e firmata dal Maestro pasticciere Salvatore de Riso. Questa farina è prodotta con una selezione di grani di altissima qualità adatti alla produzione di paste lievitate.
- 1 x FIORE DI NAPOLI (pacco da 2 kg): farina di tipo “0” con germe, Fiore di Napoli per pizza napoletana è ideata in collaborazione con il Maestro Eduardo Ore. E’ ottenuta con una selezione di grani che consentono di ottenere una pizza particolarmente profumata e digeribile.
Peso | 6 kg |
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Utilizzo in cucina | |
Ideale anche per |
Biscotti, Dolci lievitati, Focaccia e pizza in teglia, Frolla, Pan di spagna, Pane casareccio, Pane in cassetta |
Molino |
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- 1 x Mix per Frolla
- 1 x Mix Teff
- 1 x Mix per Pane, Pizza e Dolci
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