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Home Negozio I NOSTRI KIT Kit Farine per Pizza e Focaccia “Bakery Chef” – Molino Colombo
Kit farine "Sal De Riso" - Molino Colombo €17,50 €15,75 Iva Inclusa
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Kit Farine per Pizza e Focaccia “Bakery Chef” – Molino Colombo

€19,70 €18,72 Iva Inclusa

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Kit da 3 pacchi (6 kg) di farine per Pinsa Romana, Pizza e Focaccia del Molino Colombo. La Miscela ai grani antichi, perfetta per la preparazione della Pinsa Romana e due farine ideali per la preparazione di pizza e focacce. Sconto del 10% sul kit.

Per ogni farina acquistata, riceverai via mail una ricetta speciale, proposta da noi!
Questo kit include:
farina tipo 1 grangusto
1 × Farina Tipo 1 - Grangusto
€5,70 €5,42
farina 0 fiore di napoli pizza
1 × Farina Tipo 0 Per Pizza - Fiore di Napoli
€5,90 €5,61
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1 × Miscela Farine ai Grani Antichi
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Spedizione Molino Colombo

Per il Molino Colombo è disponibile la spedizione premium "Pianeta Pane Express" a soli 4,00€ (4,50€ superati i 10 kg nell'ordine), con consegna rapida in 48/72 ore lavorative. Ricordiamo che le farine del Molino Colombo devono essere acquistate a multipli di 3 (dunque 3, 6, 9 e così via) per esigenze di imballaggio e di spedizione del Molino.
Costo di spedizione
EAN: N/A Categorie: Kit Molino Colombo, I NOSTRI KIT
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Descrizione

FARINE PER PIZZA E FOCACCIA

Un kit di farine per Pinsa  Romana, pizza e focaccia formato da 3 pacchi (6 kg in totale). Questo kit è stato ideato per fornire le migliori materie prime a chi vuole cimentarsi nella preparazione della pizza o della focaccia.

Il Molino Colombo rimane un punto di riferimento per chi cerca l’eccellenza delle materie prime, lavorate con tecniche che uniscono alla modernità degli impianti una sapienza antica nell’utilizzarli.

Contenuto del Kit

Questo kit, esclusivo di Pianeta Pane, include:

  • 1 x GRAN GUSTO TIPO 1 (pacco da 2 kg): Farina di grano tenero tipo “1” con germe di grano molto versatile, consigliata in generale per tutti i prodotti di panificazione quali pizza, pane e focacce. Si contraddistingue per l’elevata digeribilità. W = 300.
  • 1 x FIORE DI NAPOLI (pacco da 2 kg): Farina di grano tenero tipo “0” con germe di grano specifica per la produzione di pizza napoletana a 12-24 e 48h di lievitazione. È anche adatta alla produzione di pizza classica o in teglia. Consente di ottenere una pizza particolarmente profumata e digeribile. W = 300.
  • 1 x MISCELA AI GRANI ANTICHI (pacco da 2 kg): Miscela ai grani antichi con Farro, Khorasan, e Riso. Questa miscela di farine è indicata per impasti ad alta idratazione per pane, pizza in teglia, pinsa romana, pizza in pala e focaccia. È adatta per lievitazione di 12-24 e 48h. Il gusto è rotondo e delicato.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto con temperatura inferiore ai 25°, con il 65% umidità massima al riparo dalla luce. Una volta aperta una delle farine basta richiudere su sé stessa la confezione fermandola con una molletta.

Allergeni

Le farine possono contenere glutine. Possono inoltre contenere tracce di soia, latte, uova, sesamo, lupino, frutta a guscio.

Informazioni aggiuntive
Peso 6 kg
Utilizzo in cucina

Farina per PANE, Farina per PIZZA

Ideale anche per

Focaccia e pizza in teglia, Pane casareccio, Pane in cassetta, Sfoglia salata

Lievitazione

Media lievitazione – 8-15 ore, Lunga lievitazione – 16-24 ore

Molino

Molino Colombo

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Puoi contattarci in qualsiasi momento dalle 8:00 alle 22:00. Anche il Sabato e la Domenica.

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