Il Kit di Farine Integrali di Pianeta Pane, in collaborazione con Molino Bertolo, è nato per rispondere alla sempre crescente esigenza di farine integrali e semintegrali. Adatte per molte preparazioni, dalla pizza ai dolci fino al pane, queste farine sono perfette per ottenere ricette ricche di fibre, di vitamine, sali minerali e antiossidanti, che garantiscano un connubio tra salutare e gustoso.
Questo kit include 3 pacchi di farina:
- 1 x FARINA INTEGRALE DI GRANO TENERO: Farina che deriva dalla macinazione dell’intero chicco di grano e si presenta perciò più scura e più ricca di fibra, vitamine e sali minerali. Ideale per ottenere prodotti finiti con alveolatura di media grandezza e profumo intenso. Ottima per un’ampia varietà di ricette, dai dolci, alla pizza, fino al pane.
- 1 x INTEGRUM®: Farina integrale di grano tenero non ricostruita, ma soltanto spazzolata e senza aggiunte di crusca. Una farina ricca di gusto ed ideale per numerose preparazioni, da sola o miscelata. La farina Integrum® abbina tutto il benessere di un prodotto completamente integrale di alta qualità ad una versatilità incredibile rispetto alle classiche farine integrali in commercio. Un gusto pieno e una lavorabilità unica per la creazione di numerose preparazioni.
- 1 x CARYOPSIS®: Farina tutto corpo del grano. Una farina Prima Rottura naturalmente e completamente integrale ricca di profumo e gusto capace di prestarsi da sola o miscelata a moltissime preparazioni tutte ugualmente piene di sapore e dell’aroma particolare di frumento. I grani, provenienti dall’Italia, sono una garanzia di sicurezza e qualità per un prodotto mai visto prima e capace di sorprendere per poliedricità e lavorabilità.
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