Semola Rimacinata Per Pane

Semola Rimacinata Per Pane

La Semola Rimacinata Per Pane è una semola di frumento duro rimacinata.

É adatta alla preparazione di pane, pizze e focacce dal fragrante gusto del grano duro. Ne consigliamo la miscelazione con farine di grano tenero.

Prodotto granulare a spigolo vivo, ottenuto dalla macinazione e dall’abburattamento del grano duro liberato dalle sostanze estranee e dalle impurità.

W = 200

Cereali impiegati

Frumento duro.

Caratteristiche

Farina prodotta con grani non OGM, come da Reg. UE n° 1829 e 1830/2003

Valori nutrizionali – Semola Rimacinata Per Pane

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

CR: Consumi di riferimento giornalieri di un adulto medio

Energia: 1421kJ/335kcal

Grassi: 1,08 g (di cui saturi 0,20 g)

Carboidrati: 66,99 g (di cui zuccheri 1,01 g)

Fibre: 2,80 g

Proteine: 12,95 g

Sale: 0,002 g

Conservazione e stoccaggio 

Conservare in luogo fresco, areato e asciutto inferiore ai 25°, in ambiente asciutto (con il 65% umidità massima), al riparo da fonti di calore e dalla luce diretta. Una volta aperto basta richiudere su stessa la confezione fermandola con una molletta.

Allergeni

Contiene glutine, naturalmente presente nel grano, l’assunzione della farina e/o dei suoi derivati deve essere assolutamente evitata da parte di soggetti affetti da celiachia. Può contenere tracce di soia e senape.

Utilizzo e ricette consigliate

Questo prodotto è ideale per la produzione di pane, pizze e focacce. Ne consigliamo la miscelazione con farine di grano tenero.

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