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farina tipo 1 gusto arancia
farina tipo 1 crostata all'arancia
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Home Negozio Molino Bertolo FRUTTARINE® – FARINA TIPO “1” ALL’ ARANCIA
farina tipo 1 all'albicocca fruttarine
FRUTTARINE® - FARINA TIPO "1" ALL' ALBICOCCA €5,72 Iva Inclusa
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FRUTTARINE® - FARINA TIPO “1” ALLA BANANA €5,72 Iva Inclusa
Molino Bertolo

FRUTTARINE® – FARINA TIPO “1” ALL’ ARANCIA

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Una farina di grano tenero tipo 1, al gusto di arancia. 100% Grano Italiano. Contiene il germe di grano ed è un’ottima fonte di fibre.

Consigliata per la preparazioni di dolci a breve lievitazione, come ciambelle, muffin, pancakes e simili.

Per ogni farina acquistata, riceverai via mail una ricetta speciale, proposta da noi!
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Costo di spedizione
EAN: 8058964223463 COD: FRFRUFRU0012 Categorie: FARINA DI GRANO TENERO, Farina tipo 1 di grano tenero, Molino Bertolo
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Descrizione

FRUTTARINE® – FARINE ALLA FRUTTA PER DOLCI

Una farina tipo 1 all’arancia particolarmente adatta per la preparazione di dolci. Parte della linea delle Fruttarine® del Molino Bertolo. Questa farina emana un profumo dolce dalle note acidule, delizia autunnale, ideale per impasti freschi e fragranti.

Ottimo il suo utilizzo per creare deliziose ciambelle, muffin o biscotti, oltre che ideale per la “pastiera napoletana“.

Ingredienti

  • Farina di grano tenero tipo “1”
  • 3% di arancia disidratata (che corrisponde a 90gr. di arancia fresca)
  • 3%, amido di mais
  • aroma naturale

Lavorazione

Alla base di ogni preparato troviamo la farina di grano tenero tipo ‘1’ di Molino Bertolo, che ha la particolarità di contenere germe di grano ed è un’ottima fonte di fibre, versatile in cucina ed ideale per la preparazione di ricette gustose e di qualità.

Le Fruttarine® sono ottime per impasti a breve lievitazione, prestandosi sia a preparazioni dolci, ma anche salate. Grazie alla loro natura composita, donano vivacità ed un sapore unico ad ogni impasto

Caratteristiche e ricette consigliate

Questa farina è adatta alla preparazione di ciambelle, biscotti, muffin, e altri prodotti dolciari a corta lievitazione.

Valori nutrizionali – Farina tipo 1 all’Arancia

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 1448 kJ – 342 kcal

Grassi: 1,8 g di cui saturi: 0,3 g

Carboidrati: 67,6 g di cui zuccheri: 3,5 g

Fibre: 4,8 g

Proteine: 11,4 g

Sale: 0,01g

Conservazione

Il presente prodotto deve essere conservato in un luogo fresco ed areato ad una temperatura inferiore a 20°C e con una umidità relativa <65%. Per prodotto consegnato in bancali: rimuovere il cellophane protettivo.

Il termine minimo di conservazione è di 12 mesi dalla data di produzione, dopo l’apertura la durata consigliata del prodotto è di 3 mesi.

Informazioni aggiuntive
Peso 1 kg
Utilizzo in cucina

Farina per DOLCI

Ideale anche per

Biscotti, Brioches e croissant, Dolci di sfoglia, Dolci lievitati, Frolla, Pan di spagna, Sfoglia salata

Tipologia

Farina semi-integrale

Lievitazione

Breve lievitazione – 4-7 ore

Molino

Molino Bertolo

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