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€5,72 Iva Inclusa
Una farina di grano tenero tipo 1, al gusto di limone. 100% Grano Italiano. Contiene il germe di grano ed è un’ottima fonte di fibre.
Consigliata per la preparazioni di dolci a breve lievitazione, come ciambelle, rotoli, muffin, pancakes e simili.
✅ Farine selezionate dai migliori Molini d'Italia
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Una farina tipo 1 al limone particolarmente adatta per la preparazione di dolci. Rientra nella linea delle Fruttarine® del Molino Bertolo. Un abbinamento fresco ed aromatico per dare un tocco in più a tutte le preparazioni di piccola pasticceria.
Ideale il suo utilizzo per creare deliziose ciambelle, torte e rotoli. Consigliata anche per la preparazione della crema pasticcera.
Alla base di ogni preparato troviamo la farina di grano tenero tipo ‘1’ di Molino Bertolo, che ha la particolarità di contenere germe di grano ed è un’ottima fonte di fibre, versatile in cucina ed ideale per la preparazione di ricette gustose e di qualità.
Le Fruttarine® sono ottime per impasti a breve lievitazione, prestandosi sia a preparazioni dolci, ma anche salate. Grazie alla loro natura composita, donano vivacità ed un sapore unico ad ogni impasto.
Questa farina è adatta alla preparazione di torte, rotoli, muffin, e altri prodotti dolciari a corta lievitazione.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 1448 kJ – 342 kcal
Grassi: 1,8 g di cui saturi: 0,3 g
Carboidrati: 67,6 g di cui zuccheri: 3,5 g
Fibre: 4,8 g
Proteine: 11,4 g
Sale: 0,01g
Il presente prodotto deve essere conservato in un luogo fresco ed areato ad una temperatura inferiore a 20°C e con una umidità relativa <65%. Per prodotto consegnato in bancali: rimuovere il cellophane protettivo.
Il termine minimo di conservazione è di 12 mesi dalla data di produzione, dopo l’apertura la durata consigliata del prodotto è di 3 mesi.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Utilizzo in cucina | |
| Ideale anche per |
Biscotti, Brioches e croissant, Dolci di sfoglia, Dolci lievitati, Frolla, Pan di spagna, Sfoglia salata |
| Tipologia | |
| Lievitazione | |
| Molino |
Hai delle domande su questo prodotto? Vuoi avere maggiori informazioni? Il Team di Pianeta Pane è a tua disposizione per qualsiasi dubbio, domanda o curiosità dovessi avere riguardo alle nostre farine, il sistema punti, o a come acquistare sul nostro sito web.
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