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farina tipo 1 al limone
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Home Negozio FARINA DI GRANO TENERO Farina tipo 1 di grano tenero FRUTTARINE® – FARINA TIPO “1” AL LIMONE
farina tipo 1 al lampone fruttarine
FRUTTARINE® - FARINA TIPO "1" AL LAMPONE €5,72 Iva Inclusa
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farina tipo 1 per dolci fruttarina gusto mirtillo
FRUTTARINE® - FARINA TIPO "1" AL MIRTILLO €5,72 Iva Inclusa
Molino Bertolo

FRUTTARINE® – FARINA TIPO “1” AL LIMONE

€5,72 Iva Inclusa

Una farina di grano tenero tipo 1, al gusto di limone. 100% Grano Italiano. Contiene il germe di grano ed è un’ottima fonte di fibre.

Consigliata per la preparazioni di dolci a breve lievitazione, come ciambelle, rotoli, muffin, pancakes e simili.

Per ogni farina acquistata, riceverai via mail una ricetta speciale, proposta da noi!
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Per il Molino Bertolo è disponibile la spedizione premium "Pianeta Pane Express" a soli 4,00€ (4,50€ superati i 10 kg nell'ordine), con consegna rapida in 48/72 ore lavorative. La spedizione partirà direttamente dal Molino per garantire la consegna di un prodotto fresco e di qualità.
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COD: FRFRUFRU0004 Categorie: FARINA DI GRANO TENERO, Farina tipo 1 di grano tenero, Molino Bertolo
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Descrizione

FRUTTARINE® – FARINE ALLA FRUTTA PER DOLCI

Una farina tipo 1 al limone particolarmente adatta per la preparazione di dolci. Rientra nella linea delle Fruttarine® del Molino Bertolo. Un abbinamento fresco ed aromatico per dare un tocco in più a tutte le preparazioni di piccola pasticceria.

Ideale il suo utilizzo per creare deliziose ciambelle, torte e rotoli. Consigliata anche per la preparazione della crema pasticcera.

Ingredienti

  • Farina di grano tenero tipo “1”
  • 1% di limone disidratato (che corrisponde a 50gr. di limone fresco)
  • 1%, amido di frumento
  • aroma naturale

Lavorazione

Alla base di ogni preparato troviamo la farina di grano tenero tipo ‘1’ di Molino Bertolo, che ha la particolarità di contenere germe di grano ed è un’ottima fonte di fibre, versatile in cucina ed ideale per la preparazione di ricette gustose e di qualità.

Le Fruttarine® sono ottime per impasti a breve lievitazione, prestandosi sia a preparazioni dolci, ma anche salate. Grazie alla loro natura composita, donano vivacità ed un sapore unico ad ogni impasto.

Caratteristiche e ricette consigliate

Questa farina è adatta alla preparazione di torte, rotoli, muffin, e altri prodotti dolciari a corta lievitazione.

Valori nutrizionali – Farina tipo 1 al Limone

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 1448 kJ – 342 kcal

Grassi: 1,8 g di cui saturi: 0,3 g

Carboidrati: 67,6 g di cui zuccheri: 3,5 g

Fibre: 4,8 g

Proteine: 11,4 g

Sale: 0,01g

Conservazione

Il presente prodotto deve essere conservato in un luogo fresco ed areato ad una temperatura inferiore a 20°C e con una umidità relativa <65%. Per prodotto consegnato in bancali: rimuovere il cellophane protettivo.

Il termine minimo di conservazione è di 12 mesi dalla data di produzione, dopo l’apertura la durata consigliata del prodotto è di 3 mesi.

Informazioni aggiuntive
Peso 1 kg
Utilizzo in cucina

Farina per DOLCI

Ideale anche per

Biscotti, Brioches e croissant, Dolci di sfoglia, Dolci lievitati, Frolla, Pan di spagna, Sfoglia salata

Tipologia

Farina semi-integrale

Lievitazione

Breve lievitazione – 4-7 ore

Molino

Molino Bertolo

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