Il primo magazine del pane artigianale Italiano e della panificazione professionale
  • NEWSLETTER
  • VENDITA FARINE
Pianeta Pane

Seguici su

Pianeta Pane
Farine
  • HOME
  • REDAZIONE
    • Notizie
    • Articoli
  • ESPERTI
    • Sicurezza Alimentare
    • Promozione Punto Vendita
    • Maestro Fabrizio Nistri
  • VIDEO
    • Consigli tecnici
    • Video Redazionali
  • FORMAZIONE
  • ANNUNCI
  • CONTATTI
farina di segale integrale 5 kg
Clicca qui per ingrandire l'immagine
Home Negozio FARINA DI CEREALI MINORI/ALTERNATIVI Farina di segale integrale Farina di Segale Integrale (Confezione da Kg.5)
farina 1 grano tenero 5 kg
Farina Tipo 1 di Grano Tenero (Confezione da Kg.5) €13,30 Iva Inclusa
Torna ai prodotti
farina per frolla
Farina per Frolla di Grano Tenero Tipo 1 (Confezione da Kg.1) €3,40 Iva Inclusa
Viva La Farina

Farina di Segale Integrale (Confezione da Kg.5)

€14,10 Iva Inclusa

La Farina di Segale Integrale è una farina di grano 100% Italiano, monovarietà, ricca di enzimi e che contiene poco glutine.

Farina ideale per preparare piatti rustici dal gusto unico e deciso (pane e pizza).

Per ogni farina acquistata, riceverai via mail una ricetta speciale, proposta da noi!
Trustpilot

✅ Farine selezionate dai migliori Molini d'Italia
✅ Ordina entro le 14:00 per accelerare la consegna 
✅ Ricette esclusive in omaggio con l'acquisto della farina

Confronta
+ Lista desideri

Spedizione Viva La Farina

Per Viva La Farina il costo della spedizione è calcolato in base al peso totale dell'ordine. La consegna avviene in circa 4-5 giorni lavorativi.
Peso Ordine (in kg) Tariffa di spedizione del Molino
0 - 20 10,00 €
20 - 50 16,00 €
20 - 75 22,00 €
Costo di spedizione
COD: PPVLF21844 Categorie: Farina di segale integrale, GRANO ITALIANO 100%, Viva la farina
Share:
Report Abuse
chiudi
Il Tuo Carrello

LEGGI LA NOSTRA GUIDA COMPLETA ALLA FARINA E NON AVERE PIù DUBBI SU QUALE UTILIZZARE >>

  • Descrizione
  • Informazioni aggiuntive
  • Recensioni (0)
  • Assistenza & Supporto
Descrizione

Farina di Segale Integrale (Confezione da 5 Kg)

La Farina di Segale Integrale (Confezione da 5 Kg) è una farina di grano 100% Italiano, monovarietà, ricca di enzimi e che contiene poco glutine.

Può essere utilizzata in percentuale con il grano tenero o in purezza per la preparazione di impasti diretti, indiretti e con lievito madre con idratazioni comprese tra il 65 e il 75% e maturazioni fino a 18/24 ore a temperatura controllata; ideale per tutte le tipologie di prodotti da forno rustici e dal caratteristico gusto aromatico.

Farina ideale per preparare piatti rustici dal gusto unico e deciso (pane e pizza).

Paese di coltivazione del grano: ITALIA

Confezione da Kg.5

Cereali impiegati

Grano 100% Italiano.

Caratteristiche

Farina prodotta con grani non OGM, come da Reg. UE n° 1829 e 1830/2003

Conservazione e stoccaggio – Farina di Segale Integrale

Conservare in luogo fresco e asciutto inferiore ai 25°, in ambiente asciutto (con il 65% umidità massima), al riparo da fonti di calore e dalla luce. Una volta aperto basta richiudere su stessa la confezione fermandola con una molletta.

Allergeni

Contiene glutine, naturalmente presente nel grano, l’assunzione della farina e/o dei suoi derivati deve essere assolutamente evitata da parte di soggetti affetti da celiachia. Può contenere tracce di soia, sesamo e senape.

Utilizzo e ricette consigliate

Questo prodotto è ideale per la produzione di prodotti da forno dal sapore unico (pane e pizza).

Clicca qui per scoprire tutte le ricette presenti nel nostro Blog.

Informazioni aggiuntive
Peso 5 kg
Utilizzo in cucina

Farina per PANE, Farina per PIZZA

Ideale anche per

Focaccia e pizza in teglia, Grissini, taralli e crackers, Pane casareccio, Pane in cassetta, Sfoglia salata

Tipologia

Farina semi-integrale

Lievitazione

Media lievitazione – 8-15 ore, Lunga lievitazione – 16-24 ore

Lavorazione

Macinata a pietra

Molino

Viva La Farina

Recensioni (0)

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Farina di Segale Integrale (Confezione da Kg.5)” Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Assistenza & Supporto

Hai delle domande su questo prodotto? Vuoi avere maggiori informazioni? Il Team di Pianeta Pane è a tua disposizione per qualsiasi dubbio, domanda o curiosità dovessi avere riguardo alle nostre farine, il sistema punti, o a come acquistare sul nostro sito web.

Puoi contattarci in qualsiasi momento dalle 8:00 alle 22:00. Anche il Sabato e la Domenica.

phone-call

+39 0832 182 6969

email (1)

pianetapane.it@gmail.com

live-chat

Live Chat: parla con un nostro operatore (in basso a sinistra)

Prodotti correlati

farina tipo 1 grano tenero
Confronta

Farina Tipo 1 di Grano Tenero (Confezione da Kg.1)

€3,40 Iva Inclusa
La Farina Tipo 1 di Grano Tenero nasce grazie alla macinazione di frumenti 100% Italiani a pietra lavica naturale. Ideale per tutte le tipologie di pane di piccola e grande pezzatura, dalla ciabatta al pane rustico, pizza e focaccia in teglia, dolci lievitati. W = 270
+ Lista desideri
Aggiungi al carrello
Vista veloce
farina integrale di grano tenero 5 kg
Confronta

Farina Integrale di Grano Tenero (Confezione da Kg.5)

€12,80 Iva Inclusa
La Farina di Grano Tenero è una farina di grano tenero integrale Italiano, ottenuta da macinazione a pietra lavica naturale, con alto tenore proteico e all’alta percentuale di fibre. È ideale per tutte le tipologie di prodotti da forno (Pane, Pizza e Dolci).
+ Lista desideri
Aggiungi al carrello
Vista veloce
farina di segale
Confronta

Farina di Segale

€2,60 Iva Inclusa
La Farina di Segale è una farina di cereali alternativi (100% Italiani), senza additivi, ottenuta dalla macinazione a pietra della migliore segale umbra. Adatta alla preparazione di pane scuro, biscotti e dolci di vario tipo.
+ Lista desideri
Aggiungi al carrello
Vista veloce
farina 0 bio
Confronta

Farina Tipo 0 BIO

€1,82 Iva Inclusa
La Farina Tipo 0 Bio è una farina biologica certificata di grano tenero ottenuta dalla macinazione dei migliori grani teneri nazionali biologici 100% Grani Italiani. Adatta alla preparazione di prodotti da forno sia dolci, che salati.
+ Lista desideri
Aggiungi al carrello
Vista veloce
farina tipo 1 per pizza
Confronta

Farina Tipo 1 per Pizza di Grano Tenero (Confezione da Kg.1)

€3,60 Iva Inclusa
La Farina Tipo 1 Per Pizza è una farina di grano tenero italiano ottenuta da macinazione a pietra, TIPO 1; alta digeribilità del prodotto. Ideale per pizza al mattone, in teglia alla romana, focacce e per tutti i prodotti a grande lievitazione. W = 320
+ Lista desideri
Aggiungi al carrello
Vista veloce
farina saragolla 5 kg
Confronta

Farina Saragolla di Grano Duro (Confezione da Kg.5)

€15,10 Iva Inclusa
La Farina Saragolla è una farina di grano duro ottenuta da macinazione a pietra lavica naturale. Si caratterizza per un buon tenore di proteine e una ottima qualità del glutine. Ottima anche per la preparazione di pasta, pane e pizza dal gusto unico e deciso. W = 240
+ Lista desideri
Aggiungi al carrello
Vista veloce
farina di mais
Confronta

Farina di Mais (Confezione da Kg.1)

€5,10 Iva Inclusa
La Farina di Mais è una farina integrale di granoturco monovarietà, ottenuta da macinazione a pietra lavica naturale. É adatta alla produzione di polenta, pane, pizza e focacce di vario tipo.
+ Lista desideri
Aggiungi al carrello
Vista veloce
farina di mais 5 kg
Confronta

Farina di Mais (Confezione da Kg.5)

€19,60 Iva Inclusa
La Farina di Mais (confezione da 5 Kg) è una farina integrale di granoturco monovarietà, ottenuta da macinazione a pietra lavica naturale. É adatta alla produzione di polenta, pane, pizza e focacce di vario tipo.
+ Lista desideri
Aggiungi al carrello
Vista veloce

ISCRIVITI ALLA NOSTRA NEWSLETTER!

Resta aggiornato su tutte le novità di Pianeta Pane!

Il primo magazine del pane artigianale Italiano e della panificazione professionale.

Via Tito Minniti, Lecce
Tel: +39 0832 182 6969
E-mail: info@pianetapane.it
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • LinkedIn
  • Pinterest
Pianetapane.it
  • Home
  • Tutti gli articoli
  • Redazione
  • Gli Esperti Rispondono
  • Ricette
  • Video
  • Formazione
  • Contatti
Link Utili
  • Privacy Policy
  • Cookie Policy
  • Termini e condizioni
FARINE ONLINE
  • Farina per pizza
  • Farina per pane
  • Farina per dolci
  • Farina per pasta
PIANETA PANE 2020. Tutti i diritti sono riservati. P.IVA: 03522490758. Creazione e Design by Entmediatech
  • HOME
  • REDAZIONE
    • Notizie
    • Articoli
  • ESPERTI
    • Sicurezza Alimentare
    • Promozione Punto Vendita
    • Maestro Fabrizio Nistri
  • VIDEO
    • Consigli tecnici
    • Video Redazionali
  • FORMAZIONE
  • ANNUNCI
  • CONTATTI
  • Accedi/Registrati
Sidebar
farina di segale integrale 5 kg

Farina di Segale Integrale (Confezione da Kg.5)

€14,10 Iva Inclusa
Confronta
+ Lista desideri
Inizia a scrivere per vedere i prodotti che cerchi