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LE NOSTRE FARINE
    LIEVITAZIONE
      TIPO DI FARINA
        MACINAZIONE
          IDEALE PER
            farina tipo 1 per dolci fruttarina gusto mirtillo
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            FRUTTARINE® – FARINA TIPO “1” AL MIRTILLO

            €5,72 Iva Inclusa
            Una farina di grano tenero tipo 1, al gusto di mirtillo. 100% Grano Italiano. Contiene il germe di grano ed è un'ottima fonte di fibre. Consigliata per la preparazioni di dolci a breve lievitazione, come pancakes, muffin, crostate e simili.
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            farina tipo 1 al limone
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            FRUTTARINE® – FARINA TIPO “1” AL LIMONE

            €5,72 Iva Inclusa
            Una farina di grano tenero tipo 1, al gusto di limone. 100% Grano Italiano. Contiene il germe di grano ed è un'ottima fonte di fibre. Consigliata per la preparazioni di dolci a breve lievitazione, come ciambelle, rotoli, muffin, pancakes e simili.
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            farina tipo 1 al lampone fruttarine
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            FRUTTARINE® – FARINA TIPO “1” AL LAMPONE

            €5,72 Iva Inclusa
            Una farina di grano tenero tipo 1, al gusto di lampone. 100% Grano Italiano. Contiene il germe di grano ed è un'ottima fonte di fibre. Consigliata per la preparazioni di dolci a breve lievitazione, come pancakes, ciambelle, crostate e simili.
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            farina tipo 1 gusto arancia
            farina tipo 1 crostata all'arancia
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            FRUTTARINE® – FARINA TIPO “1” ALL’ ARANCIA

            €5,72 Iva Inclusa
            Una farina di grano tenero tipo 1, al gusto di arancia. 100% Grano Italiano. Contiene il germe di grano ed è un'ottima fonte di fibre. Consigliata per la preparazioni di dolci a breve lievitazione, come ciambelle, muffin, pancakes e simili.
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            farina tipo 1 all'albicocca fruttarine
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            FRUTTARINE® – FARINA TIPO “1” ALL’ ALBICOCCA

            €5,72 Iva Inclusa
            Una farina di grano tenero tipo 1, al gusto di albicocca. 100% Grano Italiano. Contiene il germe di grano ed è un'ottima fonte di fibre. Consigliata per la preparazioni di dolci a breve lievitazione, come crostate, torte, pancakes, muffin e simili.
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            FRUTTARINE® – FARINA TIPO “1” ALLA BANANA

            €5,72 Iva Inclusa
            Una farina di grano tenero tipo 1, al gusto di banana. 100% Grano Italiano. Contiene il germe di grano ed è un'ottima fonte di fibre. Consigliata per la preparazioni di dolci a breve lievitazione, come ciambelle, muffin, pancakes e simili.
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            In offerta
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            Kit “Benvenuto” nel mondo delle Fruttarine® – Molino Bertolo

            €36,05 Iva Inclusa
            Le Fruttarine® sono ideali per dolci gustosi, vivaci e di qualità; sono ottime per impasti a breve lievitazione. Questo Kit da 7 pacchi è stato studiato per darti la possibilità di provare i diversi gusti e scegliere quello che preferisci! Se ami preparare dolci e torte alla frutta devi assolutamente provarle. Chiunque le abbia provate ha ottenuto dei risultati strabilianti, sia come morbidezza che come sapore della ricetta. Basate sulla  farina di grano tenero tipo '1', associano alla farina il sapore naturale e genuino della frutta. Ideali per la preparazione di dolci e torte alla frutta!
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            farina 0 fiore di napoli pizza
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            Farina Tipo 0 Per Pizza – Fiore di Napoli

            €5,90 Iva Inclusa
            La farina Tipo "0" per Pizza napoletana - Fiore di Napoli è una farina di grano tenero specifica per la produzione di pizza napoletana, adatta anche per la pizza classica o in teglia. Confezione da Kg. 2 = 2,95€ al Kg W = 300
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            farina integrale grano tenero integrum
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            Farina Integrale – INTEGRUM®

            €3,12 Iva Inclusa
            INTEGRUM® è una farina integrale di grano tenero con 100% Grano Italiano, non ricostruita, ma soltanto spazzolata e senza aggiunte di crusca. Una farina completamente integrale, utilizzabile per la preparazione di tantissimi prodotti, dai dolci, alla pizza, al pane. W = 380 / 400
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            farina tipo 0 tenerum
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            Farina Tipo 0 – TENERUM®

            €3,12 Iva Inclusa
            La farina Tipo 0 TENERUM® è una farina con 100% Grano Italiano della Linea di LEONARDO®. Ideale per la piccola pasticceria e per prodotti che non richiedano lunghe lievitazioni, quali ad esempio plumcake e bigné. W = 160/180
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            farina tipo 1 alla fragola fruttarine
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            FRUTTARINE® – FARINA TIPO “1” ALLA FRAGOLA

            €5,72 Iva Inclusa
            Una farina di grano tenero tipo 1, al gusto di fragola. 100% Grano Italiano. Contiene il germe di grano ed è un'ottima fonte di fibre. Consigliata per la preparazioni di dolci a breve lievitazione, come pancakes, muffin, torte, frolla e simili.
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            farina tipo 0 robustum
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            Farina Tipo 0 – ROBUSTUM®

            €3,12 Iva Inclusa
            La farina Tipo 0 Robustum è una farina con 100% Grano Italiano della Linea Farine di Leonardo. Ideale per le lunghe lievitazioni e a preparazioni quali croissant dolci e salati, brioche veneziane e molto altro. W = 380/400
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            farina 0 sal de riso lievitati
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            Farina Tipo 0 – Sal De Riso – Lievitati

            €5,90 Iva Inclusa
            La farina tipo 0 Sal De Riso - Lievitati (confezione da Kg. 2, 2,92€ al Kg) è ideale per paste lievitate. Ideata e firmata dal Maestro pasticciere Salvatore de Riso. Forza farina: W 370
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            farina tipo 1 grangusto
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            Farina Tipo 1 – Grangusto

            €5,70 Iva Inclusa
            La farina Grangusto è una farina di tipo 1, ideale per la produzione di tutti i prodotti di panificazione, come pane, pizza e focacce. Si contraddistingue per l’elevata digeribilità, oltre che per la rusticità dell’impasto. Confezione da Kg. 2 = 2.85€ al Kg Forza farina: W 300
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            farina per pinsa romana
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            Miscela per Pinsa Romana

            €2,20 Iva Inclusa
            La Farina per Pinsa Romana è una miscela che nasce dall'originale ricetta per la preparazione della pinsa romana: focaccia/pizza fragrante, con bordo croccante e cuore tenero, ottenuta da uno speciale mix di farine (frumento, soia, riso).  
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            miscela grani antichi
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            Miscela Farine ai Grani Antichi

            €8,10 Iva Inclusa

            La Miscela di Farine ai Grani Antichi si contraddistingue per la presenza di tre differenti farine: la farina di Khorasan, la farina di farro e la farina di riso.

            Confezione da Kg. 2 = 4,05€ al Kg

            Ideale per la produzione di pane, pizze e focacce di vario tipo. Adatta per lievitazione di 12-24 e 48h.

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            farina integrale caryopsis
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            Farina Integrale – CARYOPSIS®

            €3,12 Iva Inclusa
            La Farina integrale CARYOPSIS® è una farina “tutto corpo e prima rottura del grano” con 100% Grano Italiano, ricca di profumo e gusto, capace di rendere le preparazioni piene di sapore e con un'aroma particolare di frumento. ​​​​​​​ Ideale per la preparazione di prodotti forno.
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            farina tipo 1 sal de riso frolle e torte
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            Farina Tipo 1 – Sal De Riso – Frolla e Torte

            €5,70 Iva Inclusa
            La farina Sal De Riso - Frolla e Torte è una farina con germe di grano, adatta per realizzare paste frolle, pan di spagna e biscotti di alta qualità. Ideata e firmata dal Maestro pasticcere Salvatore De Riso. Confezione da Kg. 2 = 2,85€ al Kg W = 220
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            farina tipo 1 pietra del piave pizza e focacce
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            Farina Tipo 1 – Pietra Del Piave Pizza e Focacce

            €3,12 Iva Inclusa
            La Farina Tipo 1 "Pietra Del Piave - Pizza e Focacce" è una farina che consente di ottenere impasti estensibili e facilmente lavorabili. Ideale per pizze e focacce molto saporite, che si caratterizzano per la pasta morbida e l'alta digeribilità della stessa. W = 260 / 280
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            farina di ceci
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            Farina di Ceci Macinata a Pietra

            €3,96 Iva Inclusa
            La Farina di Ceci è una farina di cereali alternativi, in purezza, senza additivi, ottenuta dalla macinazione dei migliori ceci (100%Italiani), ricchi di fibre, omega 3, magnesio, vitamine B e C. Ideale per la realizzazione di panelle e cecine.
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            farina tipo 2 biologica
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            Farina Biologica Tipo 2 – Campi Bio

            €1,90 Iva Inclusa
            La Farina Biologica Tipo 2 è una farina di grano tenero biologico (100% di grani italiani); ideale per la preparazione di dolci, pizza e pane. Presenta caratteristiche intermedie tra la farina tipo 1 e la farina integrale. W = 200
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            farina integrale pane nero
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            Farina Integrale Pane Nero di Sicilia Bio

            €3,39 Iva Inclusa
            La Farina Integrale Pane Nero di Sicilia è una miscela di antichi grani duri siciliani biologici. Ideale per la preparazione di pane, pizze, focacce e altri prodotti da forno. W = 150/160
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            farina di farro monococco
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            Farina di Farro Monococco

            €3,85 Iva Inclusa
            La Farina di Farro Monococco è una farina di cereali alternativi (100% Italiani), ottenuta dalla loro macinazione a pietra. Ideale per pane, focacce, grissini e qualsiasi ricetta che preveda l'utilizzo di farina di farro.
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            farina di avena
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            Farina di Avena

            €3,85 Iva Inclusa
            La Farina di Avena è una farina di cereali alternativi, in purezza, senza additivi. Ideale per la realizzazione di prodotti da forno dolci e salati, quali: pane, biscotti e dolci.
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