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LE NOSTRE FARINE
    • Farina per DOLCIFarina per DOLCI
    • Farina per PANEFarina per PANE
    • Farina per PIZZAFarina per PIZZA
    LIEVITAZIONE
      • Breve lievitazione - 4-7 ore
      • Lunga lievitazione - 16-24 ore
      • Media lievitazione - 8-15 ore
      IDEALE ANCHE PER
        • Farina per biscotti
        • Farina per brioches e croissant
        • Farina per dolci di sfoglia
        • Farina per dolci lievitati
        • Farina per focaccia e pizza in teglia
        • Farina per frolla
        • Farina per grissini, taralli e crackers
        • Farina per pan di spagna
        • Farina per pane casareccio
        • Farina per pane in cassetta
        • Farina per panettone e colomba
        Prezzo

          Fiore di Napoli – Confezione da Kg. 2 (2,80€ al Kg)

          5,60 Iva Inclusa
          Farina di grano tenero tipo “0” con germe di grano specifica per la produzione di pizza napoletana a 12-24 e 48h di lievitazione. E anche adatta alla produzione di pizza classica o in teglia

          Sal De Riso – Lievitati – Confezione da Kg. 2 (2,80€ al Kg)

          5,60 Iva Inclusa
          Farina tipo “0” con germe di grano, ideale per dolci lievitati, ideata e firmata dal Maestro pasticciere Salvatore De Riso.

          Grangusto Tipo 1 – Confezione da Kg. 2 (2,70€ al Kg)

          5,40 Iva Inclusa
          Farina di grano tenero tipo “1” con germe di grano molto versatile, consigliata per tutti i prodotti di panificazione quali pane, pizza e focacce. 

          Miscela ai Grani Antichi – Confezione da Kg.2 (3,90€ al Kg)

          7,80 Iva Inclusa

          Miscela ai grani antichi con Farro e Khorasan indicata con impasti ad alta idratazione per pane, pizza in teglia, pizza in pala e focaccia. E' adatta per lievitazione di 12-24 e 48h.

          Sal De Riso – Frolla e Torte – Confezione da Kg. 2 (2,70€ al Kg)

          5,40 Iva Inclusa
          Farina tipo “1” con germe di grano per torte e frolla è ideata e firmata dal Maestro pasticcere Salvatore De Riso. 

          Kit farine 3 pacchi per pizza, pane e focaccia, dolci – Molino Colombo

          14,94 Iva Inclusa
          Kit di farine completo di Molino Colombo. Farine adatte alla preparazione di diversi prodotti, in particolare pizza, pane casareccio, dolci lievitati.

          Kit farine “Sal De Riso” – Molino Colombo

          14,94 Iva Inclusa
          Kit di farine selezionate da Molino Colombo, con la collaborazione del maestro pasticcere di Sal De Riso! Per dolci e Pan di Spagna, questo kit è la soluzione... Contiene infatti la farina firmata Sal De Riso per frolle e torte, adatta per la preparazione di un Pan di Spagna soffice e intenso. Unita alla farina Sal De Riso lievitati da' vita ad una crema fantastica! Il kit contiene farine adatte alla preparazione di diversi prodotti, in particolare dolci come la Torta Mimosa e le Veneziane ma anche pizza e lievitati. In promozione, col 10% di sconto, potrai avere 3 farine selezionate!

          Kit farine 6 pacchi per pizza, pane e focaccia, dolci – Molino Colombo

          28,22 Iva Inclusa
          Kit di farine completo di Molino Colombo. Farine adatte alla preparazione di diversi prodotti, in particolare pizza, pane casareccio, dolci lievitati.

          Biologica Tipo 1 – Confezione da Kg. 2 (3,00€ al Kg)

          6,00 Iva Inclusa
          Farina di grano tenero tipo "1" da agricoltura biologica ideale sia per la pasticceria che per la produzione di pane, pizza e focacce.

          Kit farine TOP Focacce e pizze Bakery Chef -Molino Colombo

          17,86 Iva Inclusa
          Kit di farine completo di Molino Colombo. Farine adatte alla preparazione di diversi prodotti, in particolare pizza e focacce.