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LE NOSTRE FARINE
    • Farina per DOLCIFarina per DOLCI
    • Farina per PANEFarina per PANE
    • Farina per PASTAFarina per PASTA
    • Farina per PIZZAFarina per PIZZA
    LIEVITAZIONE
      • Breve lievitazione - 4-7 ore
      • Media lievitazione - 8-15 ore
      • Lunga lievitazione - 16-24 ore
      TIPO DI FARINA
        • Farina bianca
        • Farina integrale
        • Farina semi-integrale
        • Miscela di farine
        MACINAZIONE
          • Macinata a pietra
          IDEALE PER
            • Biscotti
            • Brioches e croissant
            • Dolci di sfoglia
            • Dolci lievitati
            • Focaccia e pizza in teglia
            • Frolla
            • Grissini, taralli e crackers
            • Pan di spagna
            • Pane casareccio
            • Pane in cassetta
            • Panettone e colomba
            • Pasta fresca
            • Pasta fresca all'uovo
            • Pasta secca
            • Sfoglia salata

            FRUTTARINE® – FARINA TIPO “1” AL MIRTILLO

            5,50 Iva Inclusa
            Una farina di grano tenero tipo 1, al gusto di mirtillo. 100% Grano Italiano. Contiene il germe di grano ed è un'ottima fonte di fibre. Consigliata per la preparazioni di dolci a breve lievitazione, come pancakes, muffin, crostate e simili.

            FRUTTARINE® – FARINA TIPO “1” ALL’ ARANCIA

            5,50 Iva Inclusa
            Una farina di grano tenero tipo 1, al gusto di arancia. 100% Grano Italiano. Contiene il germe di grano ed è un'ottima fonte di fibre. Consigliata per la preparazioni di dolci a breve lievitazione, come ciambelle, muffin, pancakes e simili.

            FRUTTARINE® – FARINA TIPO “1” AL LIMONE

            5,50 Iva Inclusa
            Una farina di grano tenero tipo 1, al gusto di limone. 100% Grano Italiano. Contiene il germe di grano ed è un'ottima fonte di fibre. Consigliata per la preparazioni di dolci a breve lievitazione, come ciambelle, rotoli, muffin, pancakes e simili.

            FRUTTARINE® – FARINA TIPO “1” AL LAMPONE

            5,50 Iva Inclusa
            Una farina di grano tenero tipo 1, al gusto di lampone. 100% Grano Italiano. Contiene il germe di grano ed è un'ottima fonte di fibre. Consigliata per la preparazioni di dolci a breve lievitazione, come pancakes, ciambelle, crostate e simili.

            FRUTTARINE® – FARINA TIPO “1” ALLA BANANA

            5,50 Iva Inclusa
            Una farina di grano tenero tipo 1, al gusto di banana. 100% Grano Italiano. Contiene il germe di grano ed è un'ottima fonte di fibre. Consigliata per la preparazioni di dolci a breve lievitazione, come ciambelle, muffin, pancakes e simili.

            FRUTTARINE® – FARINA TIPO “1” ALL’ ALBICOCCA

            5,50 Iva Inclusa
            Una farina di grano tenero tipo 1, al gusto di albicocca. 100% Grano Italiano. Contiene il germe di grano ed è un'ottima fonte di fibre. Consigliata per la preparazioni di dolci a breve lievitazione, come crostate, torte, pancakes, muffin e simili.

            Kit “Benvenuto” nel mondo delle Fruttarine® – Molino Bertolo

            34,65 Iva Inclusa
            Le Fruttarine® sono ideali per dolci gustosi, vivaci e di qualità; sono ottime per impasti a breve lievitazione. Questo Kit da 7 pacchi è stato studiato per darti la possibilità di provare i diversi gusti e scegliere quello che preferisci! Se ami preparare dolci e torte alla frutta devi assolutamente provarle. Chiunque le abbia provate ha ottenuto dei risultati strabilianti, sia come morbidezza che come sapore della ricetta. Basate sulla  farina di grano tenero tipo '1', associano alla farina il sapore naturale e genuino della frutta. Ideali per la preparazione di dolci e torte alla frutta!

            Farina Integrale – INTEGRUM®

            3,00 Iva Inclusa
            INTEGRUM® è una farina integrale di grano tenero con 100% Grano Italiano, non ricostruita, ma soltanto spazzolata e senza aggiunte di crusca. Una farina completamente integrale, utilizzabile per la preparazione di tantissimi prodotti, dai dolci, alla pizza, al pane. W = 380 / 400

            Farina Tipo 0 – TENERUM®

            3,00 Iva Inclusa
            La farina Tipo 0 TENERUM® è una farina con 100% Grano Italiano della Linea di LEONARDO®. Ideale per la piccola pasticceria e per prodotti che non richiedano lunghe lievitazioni, quali ad esempio plumcake e bigné. W = 160/180

            Farina Tipo 0 – ROBUSTUM®

            3,00 Iva Inclusa
            La farina Tipo 0 Robustum è una farina con 100% Grano Italiano della Linea Farine di Leonardo. Ideale per le lunghe lievitazioni e a preparazioni quali croissant dolci e salati, brioche veneziane e molto altro. W = 380/400

            FRUTTARINE® – FARINA TIPO “1” ALLA FRAGOLA

            5,50 Iva Inclusa
            Una farina di grano tenero tipo 1, al gusto di fragola. 100% Grano Italiano. Contiene il germe di grano ed è un'ottima fonte di fibre. Consigliata per la preparazioni di dolci a breve lievitazione, come pancakes, muffin, torte, frolla e simili.

            Farina Integrale – CARYOPSIS®

            3,00 Iva Inclusa
            La Farina integrale CARYOPSIS® è una farina “tutto corpo e prima rottura del grano” con 100% Grano Italiano, ricca di profumo e gusto, capace di rendere le preparazioni piene di sapore e con un'aroma particolare di frumento. ​​​​​​​ Ideale per la preparazione di prodotti forno.

            Farina Tipo 1 – Pietra Del Piave Pizza e Focacce

            3,00 Iva Inclusa
            La Farina Tipo 1 "Pietra Del Piave - Pizza e Focacce" è una farina che consente di ottenere impasti estensibili e facilmente lavorabili. Ideale per pizze e focacce molto saporite, che si caratterizzano per la pasta morbida e l'alta digeribilità della stessa. W = 260 / 280

            Farina Tipo 1 – Pietra Del Piave Biscotti e Frolle Della Nonna

            3,00 Iva Inclusa
            La farina di grano tenero tipo "1" Pietra del Piave Biscotti e Frolle è stata studiata principalmente per le preparazioni di pasticceria, ma non solo: per basi frolla, crostate, frollini, pasta brisée, grissini e crackers. W = 160/200

            Farina Tipo 1 – Pietra Del Piave Pane e Lievitati

            3,00 Iva Inclusa
            La farina di grano tenero tipo "1" Pietra del Piave Pane e Lievitati è una farina molto versatile. Ideale per realizzare pani dalla crosta dorata e dall’alveolatura regolare, pizze croccanti e digeribili e prodotti di pasticceria ben sviluppati e soffici. W = 280/320

            Kit 3 pacchi Le Farine di Leonardo® con Robustum® – Molino Bertolo

            8,10 Iva Inclusa
            Le Farine di Leonardo® sono state realizzate per firmare dei prodotti di qualità indiscussa e riconoscibili nel panorama odierno. Le loro caratteristiche, che le rendono ideali a numerose preparazioni, rendono queste farine un prodotto unico nel suo genere.

            Kit 3 pacchi Le Farine di Leonardo® – Molino Bertolo

            8,10 Iva Inclusa
            Le Farine di Leonardo® sono state realizzate per firmare dei prodotti di qualità indiscussa e riconoscibili nel panorama odierno. Le loro caratteristiche, che le rendono ideali a numerose preparazioni, rendono queste farine un prodotto unico nel suo genere.

            Farina Tipo 0 – Manitoba

            2,00 Iva Inclusa
            La Farina Tipo 0 Manitoba è una farina forte, ideale per la preparazione di pizza e pane a lunga lievitazione. Ha un'ottima capacità di assorbimento e un elevato contenuto proteico. W = 400/420

            Kit 6 pacchi Le Farine di Leonardo® – Molino Bertolo

            16,20 Iva Inclusa
            Le Farine di Leonardo® sono state realizzate per firmare dei prodotti di qualità indiscussa e riconoscibili nel panorama odierno. Le loro caratteristiche, che le rendono ideali a numerose preparazioni, rendono queste farine un prodotto unico nel suo genere.

            Kit Farine Pietra del Piave – 3 pacchi per pizza, pane e biscotti

            8,10 Iva Inclusa
            Kit di farine Pietra del Piave, direttamente dall'innovativo Molino Bertolo. Tutte le farine Pietra del Piave sono macinate a pietra e grazie al lento processo di  lavorazione, mantengono intatte tutte le proprietà benefiche del chicco e tutti i suoi nutrienti. In questo modo, la farina conserva il profumo e il gusto autentico del grano.

            Farina Integrale di Grano Tenero

            2,00 Iva Inclusa
            La Farina Integrale Per Pane è una farina di Grano Tenero ed è ideale per la preparazione di pane rustico dal profumo intenso, con metodo diretto e con metodo indiretti. W = 300/330

            Kit Farine Pietra del Piave – 6 pacchi per pizza, pane e biscotti

            16,20 Iva Inclusa
            Kit di farine Pietra del Piave, direttamente dall'innovativo Molino Bertolo. Tutte le farine Pietra del Piave sono macinate a pietra e grazie al lento processo di  lavorazione, mantengono intatte tutte le proprietà benefiche del chicco e tutti i suoi nutrienti. In questo modo, la farina conserva il profumo e il gusto autentico del grano.

            GINGER BELL – Gr. 250

            4,42 Iva Inclusa
            Preparato per dolci natalizi con vero succo di melograno. Perfetto per festeggiare il periodo natalizio in cucina con i più piccoli! Ideale per la preparazione di ginger bread.

            Super Kit “Provale Tutte” – Molino Bertolo

            22,95 Iva Inclusa
            Un super kit di farine che include tre farine della linea "Le Farine di Leonardo", adatte per moltissime preparazioni (dolci e salati), e tre gusti delle nuovissime Fruttarine®, in particolare fragola, mirtillo e limone, ideali per i dolci con gusto alla frutta. In promozione con il 20% di sconto. Spedizione express direttamente dal Molino.