Visualizzazione di 1-24 di 30 risultati

LE NOSTRE FARINE
    • Farina per DOLCIFarina per DOLCI
    • Farina per PANEFarina per PANE
    • Farina per PASTAFarina per PASTA
    • Farina per PIZZAFarina per PIZZA
    LIEVITAZIONE
      • Breve lievitazione - 4-7 ore
      • Lunga lievitazione - 16-24 ore
      • Media lievitazione - 8-15 ore
      MACINAZIONE
        • Bio macinata a cilindri
        • Bio macinata a pietra
        • Macinata a pietra
        IDEALE ANCHE PER
          • Farina per biscotti
          • Farina per brioches e croissant
          • Farina per dolci di sfoglia
          • Farina per dolci lievitati
          • Farina per focaccia e pizza in teglia
          • Farina per frolla
          • Farina per grissini, taralli e crackers
          • Farina per pan di spagna
          • Farina per pane casareccio
          • Farina per pane in cassetta
          • Farina per panettone e colomba
          • Farina per pasta fresca
          • Farina per pasta secca
          • Farina per sfoglia salata
          Prezzo

            FRUTTARINE¬ģ – FARINA TIPO “1” AL MIRTILLO

            5,23 Iva Inclusa
            La¬†FRUTTARINA¬ģ¬†al¬†MIRTILLO¬†ha una base di Farina di Grano Tenero Tipo 1 al¬†100% Grano Italiano¬†con un 3% di mirtillo disidratato (che corrisponde a 217gr. di mirtilli freschi). Inoltre contiene il¬†germe di grano¬†ed √® un'ottima¬†fonte di fibre. E' adatta a brevi lievitazioni prestandosi sia a preparazioni dolci, ma anche salate.

            FRUTTARINE¬ģ – FARINA TIPO “1” AL LIMONE

            5,23 Iva Inclusa
            La¬†FRUTTARINA¬ģ¬†al¬†LIMONE¬†ha una base di Farina di Grano Tenero Tipo 1 al¬†100% Grano Italiano¬†con un 1% di limone disidratato (che corrisponde a 50gr. di limone fresco). Inoltre contiene il¬†germe di grano¬†ed √® un'ottima¬†fonte di fibre. E' adatta a brevi lievitazioni prestandosi sia a preparazioni dolci, ma anche salate.

            FRUTTARINE¬ģ – FARINA TIPO “1” ALL’ ARANCIA

            5,23 Iva Inclusa
            La¬†FRUTTARINA¬ģ¬†all'ARANCIA¬†ha una base di Farina di Grano Tenero Tipo 1 al¬†100% Grano Italiano¬†con un 3% di arancia disidratata (che corrisponde a 90gr. di arancia fresca). Inoltre contiene il¬†germe di grano¬†ed √® un'ottima¬†fonte di fibre. E' adatta a brevi lievitazioni prestandosi sia a preparazioni dolci, ma anche salate.

            FRUTTARINE¬ģ – FARINA TIPO “1” AL LAMPONE

            5,23 Iva Inclusa
            La¬†FRUTTARINA¬ģ¬†al¬†LAMPONE¬†ha una base di Farina di Grano Tenero Tipo 1 al¬†100% Grano Italiano¬†con un 2% di Lampone disidratata (che corrisponde a 130gr. di lamponi freschi). Inoltre contiene il¬†germe di grano¬†ed √® un'ottima¬†fonte di fibre. E' adatta a brevi lievitazioni prestandosi sia a preparazioni dolci, ma anche salate.

            FRUTTARINE¬ģ – FARINA TIPO ‚Äú1‚ÄĚ ALLA BANANA

            5,23 Iva Inclusa
            La¬†FRUTTARINA¬ģ¬†alla¬†BANANA¬†ha una base di Farina di Grano Tenero Tipo 1 al¬†100% Grano Italiano¬†con un 3% di banana disidratata (che corrisponde a 120gr. di banane fresche). Inoltre contiene il¬†germe di grano¬†ed √® un'ottima¬†fonte di fibre. E' adatta a brevi lievitazioni prestandosi sia a preparazioni dolci, ma anche salate.

            FRUTTARINE¬ģ – FARINA TIPO “1” ALL’ ALBICOCCA

            5,23 Iva Inclusa
            La¬†FRUTTARINA¬ģ¬†all'ALBICOCCA¬†ha una base di Farina di Grano Tenero Tipo 1 al¬†100% Grano Italiano¬†con un 2% di albicocca disidratata (che corrisponde a 120gr. di albicocca fresca). Inoltre contiene il¬†germe di grano¬†ed √® un'ottima¬†fonte di fibre. E' adatta a brevi lievitazioni prestandosi sia a preparazioni dolci, ma anche salate.

            Kit “Benvenuto” nel mondo delle Fruttarine¬ģ – Molino Bertolo

            28,26 Iva Inclusa
            Le Fruttarine¬ģ nascono dall'incontro tra Molino Bertolo e il Pastry Chef Damiano Carrara. Questo Kit √® stato studiato per darti la possibilit√† di provare i diversi gusti e scegliere quello che preferisci! Se ami preparare dolci e torte alla frutta devi assolutamente provarle. Chiunque le abbia provate ha ottenuto dei risultati strabilianti, sia come morbidezza che come sapore della ricetta. Basate sulla¬† farina di grano tenero tipo '1', associano alla farina il sapore naturale e genuino della frutta. Ideali per la preparazione di dolci e torte alla frutta!

            TENERUM¬ģ

            2,85 Iva Inclusa
            TENERUM¬ģ¬†√® una farina 0 con 100% Grano Italiano¬†della Linea di LEONARDO¬ģ DI CARLO¬†perfetta per la piccola pasticceria e per prodotti che non richiedano lunghe lievitazioni quali ad esempio plumcake e bign√©. Si presta alla preparazione di impasti diretti, per ottenere biscotti, frolle e pan di spagna. La perfetta alleata per preparazioni che non necessitino di grande forza se usata da sola ed indispensabile per la creazione di miscele con le altre farine della linea Le Farine di Leonardo¬ģ. Gli utilizzi a cui si presta Tenerum¬ģ sono molteplici e non legati solamente all‚Äôambito della pasticceria.

            FRUTTARINE¬ģ – FARINA TIPO ‚Äú1‚ÄĚ ALLA FRAGOLA

            5,23 Iva Inclusa
            La¬†FRUTTARINA¬ģ¬†alla¬†FRAGOLA¬†ha una base di Farina di Grano Tenero Tipo 1 al¬†100% Grano Italiano¬†con un 2% di Fragola disidratata (che corrisponde a 180gr. di fragole fresche). Inoltre contiene il¬†germe di grano¬†ed √® un'ottima¬†fonte di fibre. E' adatta a brevi lievitazioni prestandosi a preparazioni dolci, ma anche salate.

            Campi Bio – Farina Biologica Multicereali

            2,10 Iva Inclusa
            E' una miscela di cereali che racchiude il meglio della cultura agricola italiana: dalle pianure settentrionali (riso), alle coltivazioni di montagna (segale), fino alle terre del Sud e delle isole (orzo e avena).

            Campi Bio – Farina Biologica Quinoa E Grano

            2,50 Iva Inclusa
            Linea CAMPI BIO Farina di grano tenero tipo 1 biologico (60%), farina integrale di farro Spelta biologico (30%) e farina di Quinoa biologica (10%). Contiene aminoacidi essenziali per il nostro organismo e buone quantità di potassio, magnesio, calcio, fosforo e ferro; per questo aggiunta alla farina tipo 1 e al farro integrale, ricco di fibre, crea una miscela ideale per ogni preparazione, sia dolce che salata.

            Campi Bio – Farina Biologica Integrale

            1,60 Iva Inclusa
            Linea CAMPI BIO Farina Integrale di grano tenero Biologico 100% Grani Italiani. E' ottima per la preparazione di pizza, pane ad impasto poco idratato, torte, pasta sfoglia, focacce e altri prodotti da forno.

            Campi Bio-Farina Biologica Tipo 2

            1,60 Iva Inclusa
            Farina di grano tenero tipo 2 biologico "macinata a pietra" della Linea CAMPI BIO. 100% Grano Italiano Grazie alla ricchezza di fibre, è una miscela perfetta per diversi tipi di preparazioni, particolarmente consigliata quando si desidera esaltare i sapori e i profumi delle migliori ricette della tradizione, sia dolci che salate.

            Kit Farine Pietra del Piave – 6 pacchi per pizza, pane e biscotti

            14,55 Iva Inclusa
            Kit di farine Pietra del Piave, direttamente dall'innovativo Molino Bertolo. Tutte le farine Pietra del Piave sono macinate a pietra e grazie al lento processo di  lavorazione, mantengono intatte tutte le proprietà benefiche del chicco e tutti i suoi nutrienti. In questo modo, la farina conserva il profumo e il gusto autentico del grano.

            Kit Farine Pietra del Piave – 3 pacchi per pizza, pane e biscotti

            7,71 Iva Inclusa
            Kit di farine Pietra del Piave, direttamente dall'innovativo Molino Bertolo. Tutte le farine Pietra del Piave sono macinate a pietra e grazie al lento processo di  lavorazione, mantengono intatte tutte le proprietà benefiche del chicco e tutti i suoi nutrienti. In questo modo, la farina conserva il profumo e il gusto autentico del grano.

            Biologica Tipo 1 – Confezione da Kg. 2 (3,00‚ā¨ al Kg)

            6,00 Iva Inclusa
            Farina di grano tenero tipo "1" da agricoltura biologica ideale sia per la pasticceria che per la produzione di pane, pizza e focacce.

            Campi Bio-Farina Biologica Tipo 0

            1,60 Iva Inclusa
            Farina di grano tenero tipo 0 Biologico della Linea CAMPI BIO 100% grani italiani. Rappresenta il giusto equilibrio tra le necessità tecnologiche e i contenuti nutrizionali ed è indicata per la realizzazione di pizza, pane, torte, pasta sfoglia, biscotti, focacce e pasta fatta in casa.

            Super Kit “Provale Tutte” – Molino Bertolo

            21,84 Iva Inclusa
            Un super kit di farine che include tre farine della linea "Le Farine di Leonardo", adatte per moltissime preparazioni (dolci e salati), e tre gusti delle nuovissime Fruttarine¬ģ, in particolare fragola, mirtillo e limone,¬†ideali per i dolci con gusto alla frutta. In promozione con il 10% di sconto. Spedizione express direttamente dal Molino.

            Mix alla Soia Senza Additivi per Pane (Confezione da Kg.1)

            2,75 Iva Inclusa
            Miscela di farina di frumento, farina di soia e gritz di soia. Con le sue caratteristiche iperproteiche permette di ottenere un pane pi√Ļ leggero, digeribile e fragrante.

            Mix ai Cereali Senza Additivi per Pane Nero (Confezione da Kg.1)

            3,19 Iva Inclusa
            Miscela di farine di cereali, cereali tostati e semi, dal caratteristico sapore dolce amaro dei cereali tostati e il buon aroma dato dai semi interi ideale per l’ottenimento di un pane scuro ai cereali. Ingredienti: farina di frumento, farina di avena, farina di farro, farina di orzo tostato, farina di segale tostata, semi di girasole, semi di lino dorato, semi di lino marrone, semi di sesamo, semi di miglio dorato, gritz di soia, fiocchi di orzo, fiocchi di farro, fiocchi di avena.

            Mix alla Curcuma senza Additivi per Pane (Confezione da Kg.1)

            2,75 Iva Inclusa
            Miscela di farina di frumento tenero e curcuma ideale per la preparazione di prodotti da forno alla curcuma, di cui viene esaltato il profumo ed il sapore, che con l’aggiunta di semi di girasole, semi di lino marrone e semi di chia apporta un sapore deciso e prelibato

            Mix per Pane Bianco ai Cereali senza Additivi (Confezione da Kg.1)

            3,19 Iva Inclusa
            Miscela di farine di cereali e semi equilibrata, ideale per ottenere un pane ai cereali. Ingredienti: farina di frumento tenero, farina di farro, farina di avena, farina di orzo, farina di segale, semi di girasole, semi di lino marrone, semi di lino dorato, semi di sesamo, gritz di soia, fiocchi di avena, fiocchi di farro, fiocchi di orzo.

            Farina Tipo “00 BIO” (Confezione da Kg.1)

            1,82 Iva Inclusa
            Farina biologica certificata di grano tenero ottenuta dalla macinazione dei migliori grani teneri nazionali biologici 100% Grani Italiani, coltivati nel rispetto delle normative bio, senza l'uso quindi di concimi chimici e pesticidi. Ideale per tutte le lavorazioni.

            Farina “Tipo 2 Macinata a Pietra BIO” (Confezione da Kg.1)

            2,34 Iva Inclusa
            Farina biologica certificata di grano tenero ottenuta dalla macinazione dei migliori grani teneri nazionali biologici, coltivati nel rispetto delle normative bio, senza l'uso quindi di concimi chimici e pesticidi. Grazie alla ricchezza di fibre, è una miscela perfetta per diversi tipi di preparazioni, particolarmente consigliata quando si desidera esaltare i sapori e i profumi delle migliori ricette della tradizione, sia dolci che salate.