In occasione della fiera Levante Prof 2019, svoltasi a Bari dal 10 al 13 Marzo 2019, abbiamo avuto l’occasione di intervistare i Fratelli Martimucci, proprietari dell’industria Molitoria f.lli Martimucci srl e del Pastificio Martimucci srl di Altamura.
Il Molino Martimucci è una realtà d’eccellenza, da più di mezzo secolo protagonista del comparto cerealicolo nazionale, oggi punto di riferimento nella produzione di semole e semole rimacinate di grano duro per panificazione e pastificazione di alta qualità.
I fratelli Martimucci, ci sono raccontati scherzosamente al nostro Resp. Marketing e Comunicazione dott. Armando Guida e ci hanno parlato del progetto di avviare un nuovo laboratorio artigianale che possa essere uno stimolo e un punto di riferimento per i panificatori.
Buona Visione!