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Lavocedigenova.it – La focaccia vien di notte – Rocco, il fornaio di Pra’ dal cuore gentile (

Dopo i nostri articoli sulle focacce migliori della città secondo le recensioni online, secondo la nostra redazione e secondo i lettori, prosegue un altro servizio seriale de ‘La Voce di Genova’. Lo abbiamo chiamato ‘La focaccia vien di notte’ ed è dedicato a tutti quei forni che sono aperti nelle ore piccole, rappresentando un servizio per le molte persone che lavorano di notte ma anche per i tanti giovani che sono in giro, o proprio per chi non è riuscito a far la spesa e a preparar la cena. Vi accompagneremo ogni martedì e, alla fine del nostro giro, avrete una guida completa su dove trovare la focaccia calda, tutti i giorni di tutto l’anno, in ogni punto della città. Buon appetito, nottambuli!  

La focaccia più ‘nottambula’ del Ponente di Genova la prepara un ‘eterno ragazzo’ di 58 anni che lavora nel laboratorio di un forno da quando ne aveva 15 e che tutti conoscono e apprezzano non solo per i suoi prodotti, ma anche per il suo impegno verso il quartiere, verso le buone cause, verso i giovani e la loro formazione. Continua a leggere su: Lavocedigenova.it

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