Laprovinciapavese.gelocal.it – Al Girasole c’è il forno condiviso: torna la “Festa del pane”

A Travacò il pane sale in cattedra. La seconda edizione della Festa del pane, inserita nel festival del turismo sostenibile Itacà, si terrà da venerdì 13 a lunedì 16 ottobre al Girasole della località Chiavica e in altri luoghi. «Il pane a centro tavola come succede da millenni – spiegano gli organizzatori – e quattro giornate dedicate a questo prodotto e al suo significato dal punto di vista culturale, salutare e territoriale. Inoltre, sarà presentata un’iniziativa digitale del Girasole: un podcast dedicato a questo grande protagonista della vita di noi tutti». Venerdì 13, alle 18.30, si parte con “Antropologia del pane”, dialogo tra l’autrice Lucia Galasso e il giornalista Carlo Ottaviano. Sabato 14, dalle 10 alle 17, sarà Repair cafè, sessione di riparazione gratuita: perché buttare quando si può riparare, risparmiare ed evitare rifiuti? Prenotazione obbligatoria scrivendo a repaircafepavia@gmail.com. Alle 11 sarà la volta del “forno condiviso”: il Forno del Girasole tornerà a essere forno di comunità per un giorno, dove tutti avranno la possibilità di cuocere il pane casalingo… Continua a leggere su: Laprovinciapavese.gelocal.it