GRANFESTA
Anche quest’anno GRANFESTA è prodotto di garanzia per la produzione di grandi lievitati! Una miscela completa con all’interno il lievito naturale! Grazie alla sua composizione senza latte e senza zucchero, permette inoltre la produzione di tanti altri tipi di lievitati, anche con caratteristiche più specifiche, come prodotti senza saccarosio o prodotti senza latte. Una miscela polivalente in grado di produrre anche piccoli lievitati tutto l’anno.
In abbinamento a GRANFESTA abbiamo ALMONDGLASS, la miscela in polvere alla mandorla, senza grassi di palma per la produzione di glassa per panettoni, colombe e lievitati in genere, e poi l’ultima arrivata, la nuova linea di glasse aromatizzate e colorate KIDDY COVER in grado di dare gusto e colore ai tuoi panettoni più golosi.
Oltre alla ricetta del panettone tradizionale vi invitiamo a provare altre golose ricette: alle fragoline e champagne, al pistacchio, al cioccolato, vegano…
LE FOCACCE DELL’AUTUNNO
Per forza o per scelta, il 2020 ha visto affermarsi sempre di più il servizio a domicilio e l’asporto.
Uno dei prodotti più apprezzati, semplici da confezionare e con possibilità pressoché infinite nella scelta delle farciture, è la focaccia.
Amata da nord a sud isole comprese, alta o bassa, semplice o a base di ingredienti particolari.
Grazie alle nostre miscele, le alternative sono davvero molteplici, c’è l’imbarazzo della scelta: soffice con BUTTERTOAST, alla semola di grano duro e patate con MEDITERRANEO, ai semi di chia con CHIABROT, alla quinoa con QUINOA BREAD, al mais con GRANTURK…. Così sarà possibile accontentare i gusti di ognuno!
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Filiale della multinazionale tedesca: ABEL + SCHÄFER Völklingen
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