Un grande successo per l’evento Italmopa: “Le farine di frumento tenero e la sicurezza alimentare” svoltosi al Sigep di Rimini.
Un’iniziativa che ha consentito, ancora una volta, di illustrare i severi controlli – effettuati sia dagli Organi ufficiali, sia dalle Aziende alimentari nel quadro dei piani di autocontrollo – che garantiscono la perfetta rispondenza del frumento (quale che sia la sua origine!) e delle farine alle normative comunitarie e nazionali in materia di contaminanti e, di conseguenza, la tutela della salute del consumatore.
Vi proponiamo un breve video dell’evento, in attesa di pubblicare le interviste integrali ai relatori Cavalli, Mariani, Noè e Pavone.
FONTE: http://www.italmopa.com/