Molto più che malti, molto più che ingredienti, SPECIALITA’; ecco cosa intendiamo qui in IREKS quando parliamo di PASTE FOR TASTE BASIC e CRAFT MALZ, due specialità nate dalla competenza di IREKS nella produzione di malto e dalla passione che da oltre 160 anni impieghiamo nell’Arte Bianca. Questo connubio ha dato vita a due prodotti che in maniera differente ed unica nobilitano ancora di più il nostro malto, rendendolo protagonista indiscusso di una nuova linea di prodotti “Le specialità base malto”.
L’aroma del malto, il suo colore, la peculiarità del suo sapore, unite alla sua versatilità ci hanno permesso di creare due specialità diverse tra loro, ma unite dal legame indissolubile che da sempre, in IREKS, congiunge malto e pane, un legame che dobbiamo preservare, ma, soprattutto, raccontare!
E non c’è modo migliore di farlo che attraverso le nostre specialità PASTE FOR TASTE BASIC e CRAFT MALZ!
CRAFT MALZ nasce dal concetto della Craft Beer, un prodotto artigianale ricco di gusto e tradizione. Con CRAFT MALZ non parliamo di malto ma di un blend di malti aromatici arricchiti da olio di luppolo. CRAFT MALZ è l’ingrediente che vi permetterà di sperimentare, di creare momenti di piacere giocando con sfumature di sapori.
Quando la pasta acida di segale si lega armoniosamente al malto, il risultato non può che lasciare senza parole. PASTE FOR TASTE BASIC è questo e non solo, la sua particolare texture dovuta alla presenza di chicchi di malto di grano tenero interi regala al palato sensazioni uniche. Siamo sicuri che la naturalezza di PASTE FOR TASTE BASIC contagerà la vostra passione!
Grazie a questi due nuovi prodotti siamo riusciti a creare ricette innovative lasciando spazio alla creatività dei nostri clienti e cercando di osare con abbinamenti azzardati unendo tradizione ed innovazione.
La grande versatilità dei prodotti ha reso semplice la creazione di pane arricchiti da birra, grandi lievitati con pasta acida di segale, croissant sfiziosi e gustosi, focacce e pizze dal colore e sapore indescrivibile.
Riduttivo quindi chiamarli ingredienti, troppo banale chiamarli malti…sono Le specialità base malto, la nuova famiglia IREKS!
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