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Ilrestodelcarlino.it – Antica Pasticceria: dolce traguardo. Maria, 60 anni dietro il bancone

Sessant’anni di onorata carriera, che significano sessant’anni di duro lavoro, notti a volte insonni, mente sveglia per risolvere i problemi e sempre il sorriso sulle labbra ad accogliere i clienti. Quello dei sessant’anni di lavoro è il traguardo che proprio oggi festeggia Maria Zimelli, socia dell’Antica Pasticceria, azienda associata a Confartigianato di Forlì. Orfana di padre in tenera età e cresciuta in collegio, nell’estate del 1964, appena 16enne, Zimelli iniziò a lavorare alla ‘Pasticceria del Corso’, imparando come si gestisce il rapporto col cliente e, all’occorrenza, aiutando in laboratorio “come si faceva allora, quando si era presi a bottega per imparare il mestiere”. Lei non si è mai risparmiata, come rivela orgogliosamente il marito Maurizio Corzani “c’era un motto che la riguardava: alla fine di tutti i guai Maria non manca mai, perché lei era sempre disponibile, si prodigava per ogni necessità e, anche da dipendente, ha sempre dato il massimo, come se ne avvertisse la responsabilità”….Continua a leggere su: Ilrestodelcarlino.it

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