Il binomio del fritto Komplet Italia è Bonfritto&forno – Bonini’s. Due miscele di alta qualità, risultato assicurato e costante nel tempo per fritti sempre asciutti e fragranti. Entrambi in un pratico sacco da kg 10.
BONFRITTO&FORNO: il semilavorato ricco di uova, per la realizzazione in tempi rapidi di Bigné, Zeppole, Eclair ed altre specialità sia fritte che da forno! I prodotti finiti hanno un ottimo sviluppo ed un minimo assorbimento d’olio e qualità e risultato costante sono sempre garantiti nel tempo!
BONINI’S: il semilavorato unico, con yogurt e ricotta contenuti nella miscela, per frittelle con superficie croccante e dal cuore morbido, con un delicato sapore. Incredibili in cottura, si girano da soli!
Accanto a questi due prodotti tipicamente carnevaleschi, ricordiamo anche GALA BERLINER e TOP KRAPFEN BURRO, due prodotti storici per la realizzazione di Krapfen e Bomboloni!
Non dimenticate che in abbinamento alle nostre miscele abbiamo un’ampia gamma di prodotti per
– Arricchire gli impasti base: ad esempio le farciture di mele a cubetti DELIFRUIT XTRA MELA 10/10 o la crema di riso al latte RISOLATTE
– Farcire post cottura: miscele a freddo per crema pasticcera come CREMOLAIT o CREME RICO, miscele a caldo come SUPREMA o CREME RUBINA. Oppure le creme pronte: LINEA KIDDY (nocciola, choco, bianca), KIDDY DELUXE.
Abbiamo raccolto tutte le ricette nel nostro ricettario di Carnevale! Richiedilo al tuo agente o distributore di zona o contattaci direttamente!
A carnevale ogni Dolce vale!
Filiale della multinazionale tedesca: ABEL + SCHÄFER Völklingen
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