E’ stato il “patriarca” dei panificatori, è morto don Fofò Ippolito

A noi piace ricordarti così con la pala in mano sempre pronto a sfornare e informare il pane, quel pane di cui eri il mastro, di cui sapevi tutto”. Così, sui social, i componenti della panetteria “Don Fofò” del Quadrivio Spinasanta salutano per l’ultima volta il loro don Fofò. Alfonso Ippolito è stato il fondatore di uno dei panifici storici della città: tutti, ad Agrigento, sanno dove si trova e hanno, almeno una volta, comprato pane o “pezzi” di tavola calda. Un’attività che ormai da anni era condotta attivamente dalla famiglia, anche se lui, nonostante gli 87 anni di età, continuasse a voler vivere quel panficio che era tutta la sua vita…Continua a leggere su: Agrigentonotizie.it