DIGERIBILITA DELLA PIZZA – APPROFONDIMENTO DELLA DOTT.SSA SIMONA LAURI

Vi siete mai chiesti perchè alcune volte, dopo aver mangiato una pizza avete una vera e propria “sete da cammello“? Abbiamo rivolto questa domanda alla dott.ssa Simona Lauri, tecnologa alimentare e panificatore artigiano.


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