I Laboratori si riempiono di profumi di burro, canditi e cioccolato…mandorle e nocciole… la produzione di Panettoni e Pandori è a pieno regime e occupa molto tempo ed energie.
Come compensare, mantenendo una vetrina ricca e diversificata, per tutti i gusti e per tutte le esigenze di prezzo?
Komplet Italia in questi giorni che si avvicinano al momento più “magico” dell’anno (e quest’anno – è il caso di dirlo – ci vuole più di una magia per concluderlo al meglio) vi suggerisce semplici ma efficaci idee di produzione, alcune anche “dell’ultimo minuto”: utilizzando le nostre miscele ed i nostri prodotti di servizio, i risultati sono garantiti, la qualità e costante! e… girando il calendario al 2021 questi articoli potranno comunque essere utilizzati per tante altre gustose ricette legate ad altre stagioni!
Quindi…
- Un gesto, un sorriso, un piccolo dono fatto con il cuore!” Questa nuova ricetta, a cui ognuno può aggiungere il suo tocco personale, è la ricetta rivisitata del classici dolcetti danesi Flødenbolle! Le nostre “Fiamme” si compongono da una base biscotto precotta realizzata con FROLLA MIX su cui formare con sac à poche uno spumoso ripieno a base di MAGIC FONDANT (zucchero fondente) e KIDDY COVER (glasse colorate ed aromatizzate). Dopo una breve attesa in frigorifero la farcitura si stabilizza e le “Fiamme” sono pronte per essere glassate con i diversi colori e gusti di KIDDY COVER. Cliccando qui è possibile scaricare la ricetta completa
- Sempre con FROLLA MIX è possibile realizzare una frolla al burro e miele per comporre delle simpatiche casette da decorare! Volete aggiungere un po’ di spezie?! Cannella, zenzero, chiodi di garofano, noce moscata… il profumo di “pan di zenzero” tipico del Natale!
- Proprio perché Panettoni e Pandori Artigianali hanno bisogno di tempo e cura, è possibile mantenere la stessa forma dei Panettoni utilizzando stampi mini panettone e creando una versione “cake”, da farcire e decorare a piacere… a noi piace chiamarli “I Dolce Natale”: allo yogurt, alla mandorla o al cacao.. anche per produzioni dell’ultimo minuto! Eccoli nella versione al cacao, con la nostra miscela BLACK SOFT!
e… girando le pagine del calendario al 2021, tutti gli articoli di cui vi abbiamo parlato, così come tanti altri disponibili nella nostra gamma, potranno essere utilizzati per altre gustose ricette legate alle prossime stagioni. Con l’augurio e la speranza di un mondo…a colori!
KOMPLET ITALIA Srl
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