Cibotoday.it – Il panificio di Milano dove le neo-mamme si riuniscono a parlare di maternità

A poco più di un anno dall’inaugurazione, il panificio di Aurora Zancanaro al Giambellino – seconda sede e oggi laboratorio di produzione del progetto LePolveri, che alla fine del 2017 esordiva come micropanificio in via Ausonio, zona Sant’Agostino – è già diventato un punto di riferimento per il popoloso e popolare quartiere milanese che l’ha accolto. Di più, uno spazio di comunità, sicuramente apprezzato per il bel lavoro sulla panificazione (e affini) che fa dell’insegna una delle più solide realtà del settore nel panorama cittadino e nazionale, ma anche per le opportunità di incontro concretizzate in un ricco programma di attività collaterali. Quando si è trattato di individuare il posto giusto per crescere e conquistare nuovi, indispensabili spazi, il locale di Via Vespri Siciliani 16 è sembrato la soluzione ideale: “La possibilità di avere un soppalco, da dedicare all’organizzazione di appuntamenti per il quartiere, ci ha convinto subito”, spiega oggi la panificatrice veneta, adottata da Milano. Così, da giugno 2023 a oggi, nella formula di “panificio diurno” con cucina, tra lieviti per la colazione, focacce e pagnotte, il punto vendita del Giambellino ha riunito energie e persone. Continua a leggere su: Cibotoday.it