Si è avvicinato al mondo della pizza ancora ragazzino, lavorando come apprendista pizzaiolo vicino al suo paese. Da quel momento
Categoria: Video Redazionali
VITE DA PANE – LA FAMIGLIA DE RINALDI
In questa nuova puntata di Vite da Pane, il Maestro Salvatore Vullo ha intervistato la Famiglia De Rinaldi, papà Salvatore
I CONSIGLI DI NICO: L’IDRATAZIONE NELL’IMPASTO
Il Maestro Panificatore Nico Carlucci ha realizzato per i lettori di Pianetapane.it dei brevi video, con delle pillole sulla panificazione
VITE DA PANE – I FRATELLI PETRONELLA – SECONDA PARTE
Ecco la seconda puntata di Vite da Pane, dedicata ai Fratelli Petronella. Continua lo speciale condotto dal maestro Salvatore Vullo
CALORIE PANE…IL VERO ED IL FALSO – APPROFONDIMENTO CON IL DOTT. EUGENIO GEMELLO
Vi sarà sicuramente capitato navigando sul web, di leggere articoli o guardare video sulle proprietà, sui benefici o anche sugli
LE INTERVISTE DI PIANETAPANE.IT – OSPITE: JOSE CONSOLANDI
Ecco il video integrale della nostra intervista realizzata oggi, e per la prima volta trasmessa in diretta, oltre che sulla
TUTTI I SEGRETI DEL PANE – RINFRESCO LIEVITO MADRE LIQUIDO CON FARINA DI SEGALE
Dopo averci introdotti nel mondo della lievitazione naturale, mostrandoci come effettuare in casa il rinfresco del Lievito Madre Liquido, la
TUTTI I SEGRETI DEL PANE – RINFRESCO LIEVITO MADRE LIQUIDO
La dottoressa Elena Lipetskaia, biologa, tecnologa alimentare impegnata nel mondo dell’arte bianca da circa 26 anni, ci introduce nel mondo
LE INTERVISTE DI PIANETAPANE.IT – OSPITE: VALENTINA SALVIONI DI KOMPLET
Ora disponibile il video integrale dell’intervista realizzata in diretta sulla nostra Pagina Facebook. Con Valentina Salvioni, Assistente alla Direzione e
LE INTERVISTE DI PIANETAPANE.IT – OSPITE: IL MAESTRO LUIGI STAMERRA
E ora disponibile, il video dell’intervista live realizzata con il Maestro Pizzaiolo Luigi Stamerra, pluricampione in diverse discipline, dalla pizza