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17 Lug

Notizie

Tunisia in crisi, manca il pane e l’inflazione è alle stelle

17 Luglio 2023
Dalla Redazione
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Prezzi alle stelle, inflazione galoppante e scarsità di beni essenziali. La Tunisia post rivoluzione dei gelsomin...

17 Lug

Notizie

MadreProject: il pane come cuore delle città

17 Luglio 2023
Dalla Redazione
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Da anni ci si interroga sul ruolo (perduto) del pane sulle nostre tavole. I panificatori lamentano la perdita di ...

11 Lug

Notizie

ilparagone.it – “Come riconoscere i cibi a base di insetti”: guida all’etichetta, cosa dovete controllare al supermercato

11 Luglio 2023
Dalla Redazione
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Non passa ormai giorni senza che l’Unione Europea non porti avanti la sua personalissima battaglia per la rivoluz...

11 Lug

Notizie

Aostasera.it – Altamura pizza & bakery concept: il regno della pizza romana ad Aosta

11 Luglio 2023
Dalla Redazione
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Vi è un nuovo angolo di golosità nella centrale Piazza Roncas di Aosta, Altamura pizza & bakery concept, inau...

11 Lug

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Affaritaliani.it – Panifici e bakery: la top ten delle nuove aperture a Milano

11 Luglio 2023
Dalla Redazione
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E' un periodo ricco di fermento per il settore della panificazione a Milano, con l'apertura di diverse nuove real...

10 Lug

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5 trucchi per capire se un pane è buono

10 Luglio 2023
Dalla Redazione
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Mediamente il livello del pane che si trova nei panifici italiani negli ultimi anni è aumentato, complice sicuram...

06 Lug

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Greenme.it – Arriva la prima pizza al mondo anti-zanzare (spoiler: non è condita con repellenti)

6 Luglio 2023
Dalla Redazione
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L’estate è sinonimo di mangiare all’aria aperta, di sabato sera con temperature piacevoli in cui condividere una ...

05 Lug

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Firenzetoday.it – Forneria. A Firenze il panificio più panoramico del mondo

5 Luglio 2023
Dalla Redazione
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Non tutte le schiacciate conducono all'Antico Vinaio. Si può riassumere così il boom dei forni contemporanei che ...

04 Lug

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Gamberorosso.it – Sorbillo ad Amalfi: la mia è vera pizza di lusso, altro che Briatore

4 Luglio 2023
Dalla Redazione
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La stessa sera in cui ha realizzato nella sua pizzeria napoletana, in via dei Tribunali, la Pizza Pompei (quella ...

03 Lug

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Triesteprima.it – Premiato il miglior pane del Friuli Venezia Giulia

3 Luglio 2023
Dalla Redazione
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Da poco uscita la guida "Pane e panettieri d’Italia 2024" del Gambero Rosso. Sono 61 quest’anno i "Tre Pani...