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18 Mag

Notizie

Il forno nascosto nella periferia di Roma che fa uno dei migliori pani della città

18 Maggio 2023
Dalla Redazione
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L’insegna recita “Pizza Nader e…”, è di quelle arancioni dalla grafica un po’ retrò, il sottotitolo spiega che si...

18 Mag

Notizie

A Palermo la terza tappa del concorso che premia i talenti della pizza da Nord a Sud

18 Maggio 2023
Dalla Redazione
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opo il grande successo della tappa milanese e di quella fiorentina, "La città della pizza" approda in Sicilia rin...

17 Mag

Notizie

Pantigliate, il Panificio Sala festeggia il Pride con la tortina arcobaleno: il ricavato delle vendite verrà devoluto a Spazio Aperto Servizi

17 Maggio 2023
Dalla Redazione
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Il mese di Giugno è alle porte e come ogni anno ci si prepara alla celebrazione del Pride, un momento dedicato al...

17 Mag

Notizie

Scoperto panificio di 3000 anni fa con sacchi di farina intatti

17 Maggio 2023
Dalla Redazione
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La scoperta è stata fatta all’interno dei resti di una grande struttura, che ospitava più forni, che aveva ceduto...

16 Mag

Notizie

Progeo Molini e l’ENERGY EFFICIENCY MOVEMENT

16 Maggio 2023
Dalla Redazione
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Un contributo alla lotta al cambiamento climatico È con grande sodd...

16 Mag

Notizie

Tradizione e innovazione in casa TuttoPizza: alla Mostra d’Oltremare la Pizzeria 10.0

16 Maggio 2023
Dalla Redazione
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Ci sarà anche la pizzeria del futuro tra i padiglioni di TuttoPizza, la fiera internazionale del settore che si t...

16 Mag

Notizie

Pane in Piazza 2023, specialità piacentine e non solo. Si sforna la solidarietà

16 Maggio 2023
Dalla Redazione
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Pane in Piazza 2023 dal 19 al 21 maggio prossimo il pane e specialità piacentine e non solo scendono in piazza Ca...

15 Mag

Notizie

Sabato 20 maggio 2023 Open Day Molino Colombo Paderno D’Adda (LC) –

15 Maggio 2023
Dalla Redazione
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Sabato 20 Maggio 2023 si svolgerà la terza edizione di Molini a porte aperte organizzata da Italmopa Associazione...

15 Mag

Notizie

Lievito madre e panificazione tradizionale, esperti a convegno oggi a Villaurbana

15 Maggio 2023
Dalla Redazione
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Questo pomeriggio a Villaurbana si parla dei segreti della panificazione: dalle 15,30 il Centro socio culturale o...

15 Mag

Notizie

Le parole del pane

15 Maggio 2023
Dalla Redazione
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Il pane non è solo ciò che si mangia. È il simbolo dell'uomo che lo crea, della diversità dei popoli che lo produ...