08 Set Notizie, REDAZIONE Molino Parri presenta le nuove farine 13 Settembre 2021 Dalla Redazione Settembre porta con sé aria di novità. Il Molino Parri si appresta ad allargare la gamma delle sue farine con nuovi prodotti. La prima...Leggi di più
08 Set Notizie, REDAZIONE NUOVO REX KORN di IREKS ITALIA – ogni ricetta al momento giusto! 13 Settembre 2021 Dalla Redazione Leggi di più
07 Set Notizie, REDAZIONE GLUTEN FRIENDLY: Start Up Italiana mette a punto metodo per far mangiare glutine ai celiaci 13 Settembre 2021 Dalla Redazione Celiachia: una nuova speranza potrebbe riaccendersi per chi soffre di intolleranza al glutine ed è costretto a un regime dietetico glut...Leggi di più
07 Set Notizie, REDAZIONE La Svizzera lancia il quarto tipo di cioccolato: ecco la tavoletta rosa 13 Settembre 2021 Dalla Redazione Dopo il cioccolato al latte, fondente e bianco, dalla Svizzera arriva il quarto tipo di cioccolata: rosa (o rubino). La società elveti...Leggi di più
06 Set Notizie, REDAZIONE ‘Pasta madre day’, a Trevi laboratorio di panificazione con il bakery chef Fabrizio Fiorentini 13 Settembre 2021 Dalla Redazione Il pane nella ristorazione sta acquisendo sempre più importanza. Alcune importanti guide, che recensiscono ristoranti, hanno istituito ...Leggi di più
06 Set Notizie, REDAZIONE FARINA E SFARINATI IN ITALIA: I DATI UFFICIALI DI ITALMOPA 13 Settembre 2021 Dalla Redazione La crescita economica del nostro Paese è stata caratterizzata, nel 2016, da fragili segnali di ripresa, sebbene rimanga tendenzialmente...Leggi di più
05 Set Notizie, REDAZIONE 3 cose che forse non sapete sul pane toscano 13 Settembre 2021 Dalla Redazione Vi siete mai chiesti perché il pane toscano è completamente privo di sale? Vi raccontiamo questa e altre curiosità su un tipico prodott...Leggi di più
04 Set Notizie, REDAZIONE La Cannavacciuolo Bakery apre le porte a Novara. Dal pane di San Gaudenzio al babà al rum 13 Settembre 2021 Dalla Redazione L'inaugurazione ufficiale si è fatta attendere per tutta l'estate, ma dal 30 agosto la nuova pasticceria firmata Antonino Cannavacci...Leggi di più
04 Set Notizie, REDAZIONE “C’era una volta il pane… a Lama”: un piacevole ritorno ai sapori di un tempo 14 Settembre 2021 Dalla Redazione TARANTO – “C’era una volta il pane… a Lama” è ormai diventato un appuntamento estivo che aspettiamo sempre con piacere e che, anno dopo...Leggi di più
28 Lug Notizie, REDAZIONE MyPuratos: da oggi il mondo Puratos è a portata di smartphone! 14 Settembre 2021 Dalla Redazione Progettata per i professionisti del settore pasticceria, panificazione e cioccolato, MyPuratos è un’app mobile che offre la possibilità...Leggi di più