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05 Dic
Articoli, REDAZIONE

REDAZIONE – «-7: IL PANE CHE PUOI FARE VIENE DA ANTICHE TRADIZIONI SICILIANE!»

  • 14 Settembre 2021
  • Dalla Redazione
  • 0 comments
Giorno dopo giorno ci avviciniamo al lancio del nostro «Pianetapane Shop», la grande novità dedicata...

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04 Dic
Articoli, REDAZIONE

REDAZIONE – «-8: LA FARINA DEI MAESTRI DIRETTAMENTE A CASA TUA»

  • 14 Settembre 2021
  • Dalla Redazione
  • 0 comments
Ieri Armando e Andrea Guida di Pianetapane.it hanno presentato «Pianetapane SHOP», la grande novità ...

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03 Dic
Articoli, REDAZIONE

REDAZIONE – «-9: TUTTE LE FARINE A PORTATA DI… CLICK!»

  • 14 Settembre 2021
  • Dalla Redazione
  • 0 comments
Vuoi sfornare un ottimo pane fatto in casa, magari per il pranzo di Natale? Vuoi realizzare un dolce...

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02 Dic
Articoli, REDAZIONE

REDAZIONE – «-10: ABBIAMO LA PASSIONE PER LE SORPRESE!»

  • 14 Settembre 2021
  • Dalla Redazione
  • 0 comments
La parola «passione» è un termine che usiamo di frequente. Diciamo spesso «si lavora per passione», ...

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11 Nov
Articoli, REDAZIONE

REDAZIONE – «QUI DOVE IL MARE LUCCICA… IL PROFUMO DEI DOLCI LO PORTA IL VENTO».

  • 25 Marzo 2022
  • Dalla Redazione
  • 0 comments
La costiera amalfitana si affaccia ripida sul mare tra Napoli e Salerno. E’ fatta di paesi arroccati, d...

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20 Ott
Articoli, REDAZIONE

REDAZIONE – «ORA VI SVELO IL MIO LIEVITO MADRE 1.5».

  • 22 Dicembre 2021
  • Dalla Redazione
  • 0 comments
Alessandro Slama non è certo uno che passa inosservato. E’ alto e pure grosso. Lo vedi da lontano quando fa ...

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08 Ott
Articoli, REDAZIONE

REDAZIONE – IL PANE DEL MIO APPENNINO «SPICCA IL VOLO»!

  • 22 Dicembre 2021
  • Dalla Redazione
  • 0 comments
Monghidoro sta su in alto, nell’Appennino in provincia di Bologna, al confine tra l’Emilia Romagna e la Tosc...

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25 Set
Articoli, REDAZIONE

REDAZIONE – IL MITICO FORNO PUGI A FIRENZE. «IO SONO LEGGENDA».

  • 22 Dicembre 2021
  • Dalla Redazione
  • 0 comments
Ci sono storie che devono essere raccontate e tramandate, come quando si sta davanti al fuoco d’inverno e si asco...

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18 Set
Articoli, REDAZIONE

REDAZIONE – IL MIO PANE? LO PORTO «SEMPRE PIÙ IN ALTO!»

  • 22 Dicembre 2021
  • Dalla Redazione
  • 0 comments
Le donne del pane hanno una «marcia in più». Badate bene, non è per galanteria che lo affermiamo. Uniscono l...

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12 Ago
Articoli, REDAZIONE

REDAZIONE: LA SUPREMA CORTE DI CASSAZIONE SI È ESPRESSA ANCHE SUL PANE, CON LA SENTENZA N. 14712/2020.

  • 14 Settembre 2021
  • Dalla Redazione
Il pane surgelato deve essere distinto e distinguibile, da parte dei consumatori, enuncia la sentenz...

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    Matera piange la scomparsa della fornaia di Serra Venerdì, Chiara Schiuma
    27 Marzo 2023 No Comments
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    L’artigianato che resiste. Panificatori da un secolo tra legna e lievito madre
    24 Marzo 2023 No Comments
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    Farine da insetti, Lollobrigida: ok etichettatura e scaffali dedicati
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