Molino Colombo

Fiore di Napoli – Confezione da Kg. 2 (2,80€ al Kg)

€5,60 Iva Inclusa

Farina di grano tenero tipo “0” con germe di grano specifica per la produzione di pizza napoletana a 12-24 e 48h di lievitazione. E anche adatta alla produzione di pizza classica o in teglia

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Sal De Riso – Lievitati – Confezione da Kg. 2 (2,80€ al Kg)

€5,60 Iva Inclusa

Farina tipo “0” con germe di grano, ideale per dolci lievitati, ideata e firmata dal Maestro pasticciere Salvatore De Riso.

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Grangusto Tipo 1 – Confezione da Kg. 2 (2,70€ al Kg)

€5,40 Iva Inclusa

Farina di grano tenero tipo “1” con germe di grano molto versatile, consigliata per tutti i prodotti di panificazione quali pane, pizza e focacce.

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Miscela ai Grani Antichi – Confezione da Kg.2 (3,90€ al Kg)

€7,80 Iva Inclusa

Miscela ai grani antichi con Farro e Khorasan indicata con impasti ad alta idratazione per pane, pizza in teglia, pizza in pala e focaccia. E' adatta per lievitazione di 12-24 e 48h.