CALORIE PANE…IL VERO ED IL FALSO – APPROFONDIMENTO CON IL DOTT. EUGENIO GEMELLO

Vi sarà sicuramente capitato navigando sul web, di leggere articoli o guardare video sulle proprietà, sui benefici o anche sugli aspetti negativi di pane e farina. Spesso, cercando le calorie del pane avrete trovato teorie discordanti che non hanno fatto altro che confondervi ulteriormente le idee. Abbiamo chiesto al dott. Eugenio Gemello, medico-chirurgo specialista in “Scienza dell’Alimentazione” e medico FMSI (Federazione Medico Sportiva italiana), di rispondere per noi, ad alcune delle domande che ci vengono rivolte più spesso dai nostri lettori.

Buona visione.


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