Semplicemente farro
Farro, semplicemente farro: una speciale combinazione di materie prime per un pane unico, rustico e buono, in cui...
16
Dic
Blog
01
Dic
GIROGUSTO 2022 – OSPITI MOLINI VALENTE E IL MAESTRO LUIGI STAMERRA CON LA SUA ACCADEMIA
Un piccolo estratto della giornata con Molini Valente e il Maestro Luigi Stamerra e il suo staff ospiti della gio...
29
Nov
Macchine per la panificazione del Gruppo Turri: sinonimo di qualità e innovazione
Il Gruppo Turri è un’eccellenza italiana unica nel settore delle attrezzature per Panifici, Pasticcerie e Pizzeri...
24
Nov
VIDEO – LA STORIA DELLE IMPASTATRICI PROFESSIONALI
Quando si parla di attrezzature da panificio, uno degli elementi più importanti è senza dubbio l'impastatrice. Gr...
09
Nov
Coppa del Mondo del Panettone 2022: tutti i premiati di quest’anno
Il panettone conquista il mondo: nato in Lombardia (probabilmente alla corte di Ludovico il Moro), il panett...
08
Nov
Parigi: storia del contadino che oggi è panettiere del presidente francese
Da quando lo scorso maggio ha vinto il premio istituito dal comune di Parigi che vota la migliore baguette d...
04
Nov
Studio Guida Rappresentanze vi aspetta ad Agrogepaciok 2022
Studio Guida Rappresentanze partecipa in grande stile alla XVII edizione di Agrogepaciok, Salone internazionale d...
03
Nov
«Addio ufficio, ecco le nostre ricette»: a Nolo un’avvocata e una designer s’inventano la pasticceria «per sottrazione».
Poteva succedere solo a Milano. E forse solo in quel quartiere Nouvelle vague che è Nolo. Perché lancia...
27
Ott
“La rivolta del pane”: a Firenze la protesta dei panificatori e pasticceri Confcommercio
“Panificatori e pasticceri sono in grave affanno per i rincari dell’energia e delle materie prime: serve sostegno...
21
Ott
I NUOVI MIX SENZA ADDITIVI DI MOLINO PARRI
La produzione del Molino Parri è sempre in fermento, e dopo aver completato la gamma de...