REDAZIONE, Notizie

Benvenuti sul nuovo PianetaPane.it!

Dopo oltre 15 anni di attività, il primo sito in Italia dedicato al mondo della panificazione e pasticceria professionale approda al suo quarto restyling.

Nel corso di questi anni vi abbiamo accompagnato in questo complesso settore, in un periodo che ha visto radicali e profondi cambiamenti.
La panificazione moderna ha infatti subito una forte innovazione tecnologica negli ultimi 10 anni. Contemporaneamente numerose figure professionali hanno ricevuto maggiore attenzione, diventando spesso dei veri punti di riferimento in rete.
Una maggiore disponibilità di informazioni, facilmente reperibili attraverso internet, ha influenzato di gran lunga le scelte personali del consumatore, che ha avuto modo di approfondire argomenti focalizzati soprattutto sul benessere.
Anche il nostro palinsesto web ha contribuito a questo cambiamento e spesso ha fatto da lente di ingrandimento su molti di questi argomenti.

Sul nuovo PianetaPane.it troverete come sempre utili informazioni come:

  • news sul mondo della panificazione, dall’Italia e dal Mondo
  • Info su corsi professionali a 360° sul mondo della panificazione, pasticceria, pizzeria, ect.
  • Ricette e videoricette
  • Info su allergie e intolleranze
  • I consigli dei nostri esperti e le loro risposte alle domande degli utenti
  • Annunci compro/vendo attività o attrezzature e cerco/offro lavoro

Il portale è stato tecnologicamente rinnovato in modo tale che possa essere visualizzato adeguatamente su ogni dispositivo (PC, smartphone e tablet).

Insieme a questo restyling del sito siamo felici di presentarvi anche i nostri nuovi esperti collaboratori che metteranno a disposizione le loro conoscenze al servizio dei nostri affezionati visitatori:

MAESTRO PASCAL BARBATO, panificatore e filosofo del pane che non perderà occasione di raccontare le sue ricette con cura e passione.

MAESTRO FABRIZIO NISTRI, vi consiglierà come muovervi davanti ad un problema produttivo e dandovi una risposta radicale e veloce.

DOTT. EUGENIO GEMELLO, nutrizionista e grande sostenitore dell’alimentazione dei pani d’eccellenza e del loro contributo salutistico.

Questi nuovi professionisti del settore vanno ad ampliare il team di PianetaPane.it, i nostri esperti che negli ultimi anni hanno contribuito al successo del portale:

MAESTRO NICO CARLUCCI, nostro collaboratore da molti anni che non finirà mai di stupirvi con le sue geniali ricette della tradizione nazionale e pugliese.

DOTT.SSA TINA ESPOSITO, specializzata in sicurezza alimentare

DOTT. ALFREDO FALCONE, esperto in promozione del punto vendita

Ben atterrati sul nuovo PianetaPane.it e buona esplorazione!

Il DIRETTORE – Pier Andrea Guida

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