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An.cna.it – Formazione dedicata al settore Ho.Re.Ca: in partenza corsi SAB, HACCP e responsabile panificazione

La CNA Agroalimentare provinciale è in procinto di avviare corsi aggiornamento SAB, Haccp base e aggiornamento e tecnico responsabile per la panificazione.Sono aperte le iscrizioni per corsi aggiornamento SAB, attestazione necessaria per poter ottenere la qualifica atta alla somministrazione di alimenti e bevande e per operare il commercio alimentare. Ricordiamo che l’aggiornamento SAB è obbligatorio ogni 5 anni. Il corso di aggiornamento SAB si terrà a Jesi il 19 e 26 febbraio dalle ore 14.00.Per chi deve ottenere la qualifica SAB, è in partenza il corso di abilitazione, della durata complessiva di 100 ore, che si terrà a febbraio a Civitanova.Per quanto concerne i corsi di HACCP, destinato a tutti coloro che lavorando nelle imprese del settore alimentare trattano, manipolano, trasportano alimenti. Il corso, che deve essere svolto ogni 3 anni, si svolgerà in presenza nella sede della CNA di Senigallia giovedì 11 aprile…..Continua a leggere su: An.cna.it

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