Speciale Natale con Puratos: Il Panettone tra tradizione e innovazione

Panettone Speciale Natale con Puratos: Il Panettone tra tradizione e innovazione

Il Natale è alle porte e nel mese di ottobre la produzione dei lievitati da ricorrenza è uno dei principali obiettivi per i pasticceri e panettieri. La linea Dolcinote Puratos è la soluzione perfetta per andare incontro alle esigenze produttive, garantendo risultati ottimali, con prodotti dal gusto caratteristico, maggiore freschezza e alveolatura tipica.

La linea di mix a base di lievito madre si compone di tre soluzioni :

Nella brochure Puratos trovi tutte le informazioni e le ricette da realizzare  con l’utilizzo della linea Dolcinote; lasciati ispirare dalla proposta di ricette classiche e innovative corredate da tante informazioni utilissime per la tua produzione, come i valori nutrizionali dei prodotti finiti e le tabelle delle inclusioni studiate per un corretto dosaggio degli ingredienti all’interno dell’impasto.

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Via Fratelli Lumiere, 37/A – Quartiere S.P.I.P. – 43122 Parma (PR)

Tel:+39 0521 16021 – Fax:+39 0521 387950 – E.mail: info@puratos.it

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